@chef_jorge_astengo: . PORQUE CUANDO HAY LLUVIA 🌧️ , HAY SOPAIPILLAS ▶️SOPAIPILLAS PASADAS 🇨🇱 Para la masa 250 g harina 150 g zapallo asado o cocido 60 g mantequilla derretida 1 cdta polvo de hornear 1 cdta sal Para el almíbar 1 l agua 225 g chancaca 1 rama de canela 4 clavos de olor 1 anís estrella Piel de una naranja 🍊 ▶️CULI- TIPS 👨🏽‍🍳📝 1️⃣El zapallo lo hago asado por que concentra mejor su sabor y queda con un ligero gusto a tostado, también puedes cocinarlo en agua si deseas . 2️⃣Debes reposar la masa al menos 30 minutos para que se relaje y sea más fácil estirarlo. 3️⃣Reposar las sopaipillas en el almíbar al menos 10 minutos para que se impregne bien . #sopaipillas #sopaipas #sopaipillaspasadas #sopaipillaschilenas #chile #cocinachilena #chefjorgeastengo #recetaotoño #lluvia #rancagua #machali #santiagodechile

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Wednesday 22 May 2024 21:01:42 GMT