@ariannylopez97:

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Thursday 23 May 2024 21:34:45 GMT
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PINSA ROMANA CON MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA, PATATE ARROSTO E SPECK Ami la pinsa e ami le patate? @lellopanello ha creato il piatto che fa al caso tuo 🔥 Pinsa romana con patate arrosto, mozzarella di bufala affumicata, speck e il tocco magico ✨ maionese @Heinz Italia🤌🏼  😍 Devi provarla, parola degli Chef in Camicia 😎 🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di riposo: 48-72 ore di lievitazione in massa + 3 ore di lievitazione in palle 🕐Tempo di cottura: 10 minuti 😊Difficoltà: Media  🍽Dosi: Per 4 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Per la pinsa: Farina 0, 500 g; Acqua (fredda di frigorifero), 350 g; Lievito di birra fresco, 2 g; Semola di grano duro per spolverare, q.b. Olio, 10 g; Sale, 10 g. Per la farcitura: Patate arrosto, 300 g; Mozzarella di bufala affumicata, 250 g; Speck, 150 g. Consigli: Puoi sostituire lo speck con del prosciutto cotto alle erbe e la mozzarella di bufala affumicata con mozzarella di bufala classica oppure con mozzarella vaccina. Se non hai la planetaria puoi impastare tranquillamente a mano, bisognerà solo prolungare i tempi di lavorazione fino a circa 15-20 minuti ovvero fino a quando si otterrà un panetto morbido e liscio. In mancanza della pietra refrattaria puoi cuocere la pinsa per i primi 3-4 minuti sulla parte più bassa del forno e poi spostarla in posizione intermedia per terminare la cottura. - Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciale  Maionese: Heinz - #ChefinCamicia #AmazingFood #GoodFood #ItalianFood #Pinsa #Patate #Mozzarella #Speck #Maionese #RicetteSemplici #CucinaConTikTok #Heinz #Adv
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