Grylo do povo
Region: BR
Thursday 23 May 2024 21:45:53 GMT
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Comments
rosadarquis :
Eu quero
2026-07-05 20:26:50
0
Raimunda Nonata Silva dos Sant :
Obrigada pela dica!
2026-07-04 08:18:54
0
haha :
qual carne usar?
2025-09-03 11:23:28
1
jorge silva :
mas n foi pro sol, então não é carne de sol
2026-07-03 02:08:03
0
Agostinho Fonseca762 :
oq é manteiga de garrafa?
2024-05-23 23:30:36
2
Lucia Helena :
vou fazer obrigada
2026-05-29 00:58:24
0
mohama.p :
qual a carne
2025-12-26 21:17:58
0
Wallys Righi :
Fico impressionado com a falta de informação de alguns profissionais. Carne de sol, carne serenada e charque não são a mesma coisa. Mesmo que existam variações regionais, a lógica dos nomes e das técnicas é clara: a carne de sol passa por salga e secagem ao sol; a carne serenada tem secagem mais branda, associada ao sereno e à ventilação; já o charque recebe salga mais forte e vários dias de secagem até perder grande parte da umidade. Por isso, cada uma tem sabor, textura e tempo de conservação diferentes. Muita carne vendida hoje como "carne de sol" é apenas carne salgada de um dia para o outro e colocada para escorrer, o que não representa necessariamente o processo tradicional.
2026-06-11 03:26:31
0
subjaz :
fiz. com manteiga de garrafa . deixei 3 dias na geladeira. cozinhei e ficou ótima. usei acem mas na proxima usarei coxão mole.
2026-01-17 22:05:35
1
Marilene Cunha Oster :
Que delicia
2024-12-16 17:25:58
1
Isabel Cristina :
Amei👏👏👏
2026-03-08 10:30:31
0
ritamenezes129 :
🥰
2025-04-15 09:03:36
1
Marcelo Correia :
😂😂😂
2024-05-27 18:25:22
0
Charliany Rodrigues :
😳
2025-11-16 20:12:25
0
Paulo Reis 🙌🙏🙌 :
😂
2025-11-10 23:22:32
0
nathaliagalvao297 :
🥰
2025-12-08 10:45:51
0
Alan David & Banda :
😁
2025-08-22 18:48:36
0
Chef Mari Javarez :
😁
2025-12-26 18:03:15
0
jailsonsilva9919 :
👍👍👍👍
2024-06-06 13:52:23
0
tao :
Pode se margarina ou banha de porco?🥰
2025-09-29 09:38:33
0
@carlacouto :
''Oj chef pode ser qualquer quer carne ossobuco tbm '''fuco no aguardo! ❤️❤️❤️❤️❤️
2025-07-07 14:30:05
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