@_recetas.saludabless._: PASTEL DE CALABACÍN EN SARTÉN . Es como una especie de frittata pero en sartén. Está buenisima y se hace en un santiamén!😅 INGREDIENTES. 300 g calabacín 2 huevos 40 g queso pecorino rallado (puedes usar parmesano) Sal, pimienta y albahaca fresca. 2 cucharadas harina de maíz (Opcional pero absorbe humedad y por fuera queda más firme que una tortilla normal) Relleno: 4 lonchas de jamón cocido y 2 y media de queso mozarella ELABORACIÓN. Rallar el calabacín y escurrir. Mezclar con el huevo batido, el queso, la sal, la pimienta, la albahaca cortada en trocitos y la harina de maiz. Verter la mitad o un poquito más de la mezcla en una sartén engrasada. Añadir la pechuga y el queso. Tapar con el resto de la mezcla y cocinar a fuego bajo unos diez minuticos con la tapa puesta. Dar la vuelta con una plato engrasado , y cocinar por el otro lado hasta que cuaje. 😁💛 . . . #Receta #recetasaludables #recetafacil #recetas #recetasaludable #recetazanas #recetafit #recetadeldia #recetario #recetadeldía #recetaza #recetacasera #recetarapida #recetasdecocina #recetasfit #recetasfitness #recetasdulces #recetasdecomida #recetasdulcear #recetascaseras
