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Zall Firmansyah
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Saturday 25 May 2024 17:03:08 GMT
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Watruschka 🤩 Zutaten  Für Teig: 400 g Mehl  200 ml lauwarme Milch  1 Ei 65 g Butter (Raumtemperatur) 10 g Trockenhefe  60 g Kristallzucker  1 Pck Vanillezucker Prise Salz Für die Erdbeersoße: 200 g TK Erdbeeren  60 g Kristallzucker 1 Esslöffel Zitronensaft  1 Esslöffel Speisestärke  50 ml Wasser  Für die Füllung: 200 g Frischkäse  40 g Kristallzucker 1 Pck Vanillezucker Zum Bestreichen  Eigelb Puderzucker Zubereitung: Mit den für den Teig benötigten Zutaten einen weichen Teig kneten und 60 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren in einen kleinen Topf geben, Zucker und Zitronensaft dazugeben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Erdbeeren weich sind.Danach Pürieren.Speisestärke und Wasser mischen und zu den Erdbeeren geben. Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen, bis die Konsistenz eindickt .Und abkühlen lassen. Alle Zutaten für die Füllung verrühren. Den Teig in 8 Stücke teilen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zugedeckt nochmals 20 Minuten gehen lassen. Dann mithilfe eines Glasbodens den ihr zuvor in Mehl getränkt habt Mulden in die Mitte der Teigkugeln hineindrücken, ggf. mit den Händen erweitern. Die Ränder mit Eigelb bestreichen.Mit die  Füllung gleichmäßig in die Mulde füllen.Dann einen Löffel Erdbeersoße auf Füllung geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober Unterhitze 20 min.backen.Mit Puderzucker bestreuen und servieren  Info: Statt der Erdbeersoße könnt ihr auch Erdbeerkonfitüre benutzen #bakingtiktok #tatlıtarifleri #strawberry #foodtiktok #foryou #viral #Ramadan
Watruschka 🤩 Zutaten Für Teig: 400 g Mehl 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 65 g Butter (Raumtemperatur) 10 g Trockenhefe 60 g Kristallzucker 1 Pck Vanillezucker Prise Salz Für die Erdbeersoße: 200 g TK Erdbeeren 60 g Kristallzucker 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Speisestärke 50 ml Wasser Für die Füllung: 200 g Frischkäse 40 g Kristallzucker 1 Pck Vanillezucker Zum Bestreichen Eigelb Puderzucker Zubereitung: Mit den für den Teig benötigten Zutaten einen weichen Teig kneten und 60 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren in einen kleinen Topf geben, Zucker und Zitronensaft dazugeben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Erdbeeren weich sind.Danach Pürieren.Speisestärke und Wasser mischen und zu den Erdbeeren geben. Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen, bis die Konsistenz eindickt .Und abkühlen lassen. Alle Zutaten für die Füllung verrühren. Den Teig in 8 Stücke teilen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zugedeckt nochmals 20 Minuten gehen lassen. Dann mithilfe eines Glasbodens den ihr zuvor in Mehl getränkt habt Mulden in die Mitte der Teigkugeln hineindrücken, ggf. mit den Händen erweitern. Die Ränder mit Eigelb bestreichen.Mit die Füllung gleichmäßig in die Mulde füllen.Dann einen Löffel Erdbeersoße auf Füllung geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober Unterhitze 20 min.backen.Mit Puderzucker bestreuen und servieren Info: Statt der Erdbeersoße könnt ihr auch Erdbeerkonfitüre benutzen #bakingtiktok #tatlıtarifleri #strawberry #foodtiktok #foryou #viral #Ramadan

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