@elyas_raheem: الرز المديني المقادير: ربع ذبيحة ٨ كاسات رز مغسول و منقوع خلطة اللحم : كوبين مرقة اللحم ٢ ملعقة طعام صلصة فصين ثوم غطايتين ماء كادي زعفران منقوع ملعقة صغيرة كمون رشة ملح ليمون البهارات الصحيحة : ملعقة صغيرة فلفل أسود حب عودين قرفة ١٠ حبات قرنفل ١٥ حبة هيل ملح ٧ فصوص مستكة ٣ أرباع الكوب سمنة للتزيين : لوز صنوبري محمص زبيب الطريقة : نسلق اللحمة و نشيل زفرتها و نضيف البهارات الصحيحة و الملح و المستكة و نقفل القدر لمدة ساعة أو على حسب اللحمة وبعدين نطلعها ونحطها في صينية و نصفي المرقة من البهارات ونخليها تغلي و نضيف الرز على المرقة و النار تكون عالية لما تبدأ الموية تخف و الرز يبان نضيف على الوجه السمنة (نسيح معاها المستكة ) و في طرف القدر نضيف الزبيب و نرخي النار و نقفل القدر لمدة ٢٥ -٣٠ دقيقة وبعدين نطفي النار و نتركه يتدمس لمدة ١٠دقايق . خلطة اللحم: في قدر نضيف مرقة اللحم و نضيف عليها الصلصة و الثوم و ماء الكادي و الكمون و ملح الليمون و نتركها تتسبك على نار هادية لمدة ٥ دقايق و ندهن اللحمة و ندخلها الفرن وهو حام لين تتحمر اللحمة و نغرف الرز و نوزع عليه اللحمة و نزينهم باللوز و الزبيب لازم تسووه وتستلذوا بيه بالعافية عليكم وادعولي معاكم #foryoupage #fypシ #capcut #e#tiktok
هذا رز المدينه والدمام والرياض ورز بيتنا ورز كل السعودية 😂
2024-06-18 13:25:13
31
ابو يزن :
لاحظت ان اكثر الاكلات المدينيه يضاف فيها مستكى
2024-06-12 00:35:02
13
راميه الجهني rmooosh_1404 :
سويت طرقتك كذا مرررره اخررررر لزازه وسهل جداً الله يبارك لك
2024-06-18 17:54:33
5
♥ امآليا ♥ :
هذي القدور منين نجيبها
2024-06-18 20:42:20
1
CoachᵑDalia♥️كوتش داليا ناظر :
هل تعلم كم سعره حراريه في القطعه اللي قلت عنها بسكوته 😭😭😭😭
2024-06-08 09:25:10
2
shadin :
شو يعني مية الكاندي
2024-06-21 02:52:27
1
blumeben :
وشنو مكادي؟
2024-06-21 19:46:27
1
راجيه عفو ربي :
شيف، ممكن نستبدل السمنه بالزبده ..واذا لا ايش افضل نوع سمنه؟؟
2024-06-23 22:14:07
1
Ŗyäń Ęķďàļ :
اهم شي انك بتطبخ بثوب وكاب ولا أدوات تنظيف ولا مناشف 😂
2024-05-28 16:00:43
1
Ra7madis :
ابي مطعم بالمدينه يقدم لي مثل هالمنسف على اصوله..لو جيت المدينه ايش افضل المطاعم
2024-06-18 16:46:39
2
8r.ys :
ايش ماركة السمنة 🙏🏻؟
2024-06-13 12:32:16
1
قااااالب ااالكيك🎂 :
الطنجره من وين
2024-06-05 02:36:01
1
hbeeb5555 :
في شيء مهم جدا ما حطيته
قرون الفلفل الحار مع الرز
2024-05-26 20:47:51
2
Twafiq Sagra :
مين احسن واحد يسوي رز مندي أنا بتكلم عن الرز اماً اللحم مش مهم أنا عايز الرز مين افضل رز مندي المدينه
2024-06-20 15:13:05
1
. :
والله تسلم الايادي من جد الشكل يشهي يمعلم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2024-06-13 22:02:43
3
Noha S Fallatah :
من فضلك ايش نوع السمنه؟
2024-06-11 07:37:38
1
. :
ايش اسم السمنه الله يسعدك
2024-06-02 05:54:05
1
روسلين. :
ايش سر باللحم حامض لذيذ وغامق
2024-05-31 02:15:52
1
567nawal890 :
ايش نوع السمنه ؟؟
2024-05-30 22:28:22
1
emo Elias :
جوعتني الله يسامحك هههه
تحياتي من اليمن♥️
2024-06-18 16:31:00
4
ㅤ :
مافي شي يرتبط بالمدينة إلا و يكون الأفضل و الأجمل 💔
2024-06-17 16:12:02
4
التألق لمواد العزل والديكور :
ماشاء الله تسلم يدك يا شيف
2024-06-21 03:20:09
3
Janath Udaya Kumara :
woow
2024-07-09 14:58:28
1
Maryam :
نفسي اذوق الرز المديني
2024-05-26 04:52:08
4
reemmohammed9255🇦🇪🇸🇾 :
عاشت ايديك شكل لحم الخاروف بشهي حتى الرز رح جرب طريقتك لاني بحب جرب انا عندي ماء الكادي لان جربته بلمندي وهلأ اول مره بدي جرب المستكه بللحم والرز صحه وهنا رح جربها اليوم او بكرى ان شاءالله هنا وعافيه
2024-06-24 02:27:31
2
To see more videos from user @elyas_raheem, please go to the Tikwm
homepage.