@jod.90: الطريقة: استخدمت دجاج حجم ٨٠٠ اقطع كل دجاجه الى ٨ قطع بالجلد اغسلها كويس بعدين اضيفها في (مويه او لبن )وملح وخل وقطع برتقال وليمون وبهارات البروست واتركها في هذا الخليط ٣ ساعات في الثلاجة ويفضل لو كانت ليلة كاملة (في وعاء اضيف دقيق تقريباً ٤ اكواب ونص كوب نشا وبهارات البروست واضفت لها زياده وشوي ملح كركم وبهارات حاره وملعقة بيكنج باودر ) انا استخدمت دجاجتين لو بتسون اكثر دبلوا الكمية ✨ (في وعاء ثاني اضيف مويه بارده وثلج) اشيل الدجاج من الخليط اللي نقناعه فيه واضيفها في خليط الدقيق ثم المويه البارده ٥ ثواني بعدين اضيفها مره ثانيه في خليط الدقيق وانفضها كويس من بقايا الدقيق وعشان تتشكل عندي طبقة زي التجاعيد اذا تبونه كرانشي زياده كرروا الحركه مرتين يعني ( مره بخليط الدقيق ثم الثلج ثم الدقيق مرتين هالحركه ) اقليها في زيت حامي وغزير اول خمس دقايق على نار عاليه ثم النار متوسطه تقريباً ٢٥- ٣٠ دقيقة اقدمها مع البطاطس والصوصات وبالعافيه🤍 ملاحظات بتفيديكم " تاكدوا يكون حجم الدجاج ٨٠٠ - ٩٠٠ ضروري م تكون حجم الدجاجه كبيره عشان نضمن استوائها - ضروري تنقع في الخليط اقل شيء ٣ ساعات وهذا يساعدنا ان الدجاج يستوي تاكدوا من نوعية الزيت انها للقلي وباذن الله يضبط معاكم بالملي 🤍 لايفوتكم البرنامج الاصفر فيه كل وصفاتي حياكم bx.tv 😍🤍🤍🤍 #اكسبلور #بروستد #بروست #دجاج_مقلي #بروستد_الدجاج #بروست_دجاج #بروست_حراق #بروستدمنزلي #بروستد_دجاج #بروست_منزلي #بروستد_كنتاكي #بروست_كنتاكي #كنتاكي #وصفات_جود_القحطاني #جود_القحطاني #طبخات_جود #وصفاتي #ترند #explore #fyp #foryou #food #chicken #chickenkfc #kfc

جود القحطاني👩🏻‍🍳

Open In TikTok:

Region: SA

Sunday 26 May 2024 21:37:33 GMT