@missohlaura: ✨Hummus casero✨ No me voy a andar por las ramas: el mejor hummus es el tradicional, el de la receta de toda la vida, con garbanzos y poco más. Vaya por delante lo siguiente: hummus significa, literalmente, garbanzos. El plato se llama realmente “hummus bi tahina”, vamos, garbanzos con pasta de sésamo. Triturar un ingrediente como el aguacate o la remolacha, con tahine y el resto de elementos, no lo transforma en un hummus, porque el hummus sin garbanzo no es hummus. 👉🏻 El hummus existe desde el 3000 AC, ahí es nada. Nació en el Mediterráneo, y se extendió gradualmente por numerosas civilizaciones. Es un plato muy popular en todo Oriente Medio, y es una fuente significativa de fibra, de proteínas, hierro, vitaminas y minerales. Seguro que lo has probado pero, ¿te has animado a hacerlo en casa? Aquí uso la batidora americana, pero te vale cualquier robot de cocina que pueda picar hielo. ⚡Si te gusta la receta, guárdatela, dale a like, y déjame un comentario que me encanta leerlo⚡ INGREDIENTES (yo lo hago ya a ojo, pero te dejo medidas): 400 g de garbanzos (1 bote escurrido) 80 ml de aceite de oliva 40 ml de zumo de limón 2 cucharadas de tahine 1 hielo Sal y comino al gusto 1 diente de ajo opcional #cocinaentiktok #AprendeConTikTok #Receta #recetasfaciles #recetasaludable #hummus #garbanzos

missohlaura | Recetas caseras

Open In TikTok:

Region: ES

Thursday 30 May 2024 18:48:01 GMT