今まで丸めていたのって一体...なぜ...? 数年前に流行った「味噌玉」🙂 1食分ずつ小分けにしてラップで丸めて冷凍しておくという主婦の知恵が流行りましたよね💭 私もやった事があるのですが、1回で断念🤫 続きませんでした。面倒くさくて😮‍💨 我が家では、味噌にダイレクトに乾物を混ぜる方式を取り入れているのですが、最近、インスタでもよく見かける「市販の味噌容器のままダイレクトに乾物を混ぜ込む」これに一言申したい😂 だって、私もやって後悔したからね... △市販の味噌容器は冷凍対応ではないので破損の恐れがあり、自己責任。冷凍庫内で乾燥もする。 △買ってきたばかりの市販の味噌容器に乾物を混ぜると大量になりすぎて溢れるから、大した量の具を混ぜられない。 △大量すぎて飽きる。（500gの味噌だと約30杯分。同じ具はキツイ）リアルに試した私は上記の悩みを抱きましたので、今は冷凍用の保存容器に飽きない程度の味噌の量を入れ、具をたっぷりと混ぜ込んでいます☃️ 冷凍保存期間目安は1ヶ月今回の動画では、お弁当に持参する用に乾物や加熱の必要がない具材で味噌ダネを作っています。家庭での食事に出すなら、実は生野菜を混ぜ込むことが可能🫰🏻 こちらは近々またの機会に、ご紹介させてください✨ （どんな野菜が合うか実験中です）［乾物みそだね］ 10杯分（材料）・味噌...150g ・鰹節...10g ・味の素®︎...20ふり・お好みの具材...たっぷり（乾物主体の場合30g程度）（乾燥野菜、乾燥麩、塩昆布、煮干し、とろろ昆布、乾燥切り昆布、ごま、高野豆腐、鮭フレーク、鯖フレーク、ちくわ、天かす、乾燥わかめ、焼海苔、じゃこ、乾燥あおさ、桜えび、青のり、など）（作り方） ①味噌に鰹節、味の素®︎、具材を混ぜ込む。 ②何の具材を入れたかわかりやすいように、上部に少量トッピングしておく。 ❄︎鰹節＆味の素®︎の代わりに、和風顆粒出汁や粉末出汁を混ぜ込んでも良いです。（食べ方） ①味噌汁椀に味噌種を大さじ2を入れ、熱湯を180ml注ぐ。 ②混ぜ溶かす。 ❄︎スープジャーをお使いの際は、容量に合わせて味噌を加えてください。動画では、容量350mlのスープジャーを使用しており、味噌種は大さじ4を入れています。－－－－－－－－－－－－－－－－冷凍子ママ【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】【SNS総フォロワー45万人】【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】フォロー頂けたら嬉しいです❄️ @reitoumama －－－－－－－－－－－－－－－－ #冷凍　#冷凍ストック　#冷凍保存 #冷凍食品 #冷凍弁当 #味噌　#味噌汁　#マルコメ　#みそ汁 #味噌玉 #スープジャー #弁当　#簡単レシピ #時短レシピ #簡単料理　#時短料理 - @reitoumama