@mawaddaosama6: دراي كيك زي ما قال الكتاب! نفس حقت المحلات بالزبط الريحة و القوام و التقميرة 👌 في الخلاط: ٣ بيضات كاسة سكر ملعقة كبيرة فانيليا و نضربهم كويس كم دقيقة كدا لحد ما البيض لونه يفتح، نضيف عليه: كاسة زيت الا حبة و الحبة دي ختيت مكانها سمنة بتدي نكهة و ريحة رهيبة و نضرب تاني، و نكب الخليط دا في كورية و نضيف: كاستين دقيق ملعقة كبيرة مليانة باكينج باودر رشة ملح الدقيق نضيف اول كاسة و نضرب بالمضرب السلك، بعد كدا نضيف التانية و بالسباتيولا لحد ما يتكون عندنا قوام اتقل من قوام الكيك، شبيه بي قوام المهلبية لمن تتقل. ننقل الخليط على صينية مدهونة و مغلفة دقيق او ورق زبدة، نضرب الصينية عشان الخليط يتساوى، و ندخلها الفرن لمدة ٣٠ دقيقة تقريباً و نفتح النار من فوق تاخد لون. و هي حارة نقطعها و نرصها في صينية فرن، و نرجعها الفرن تاني يكون مولع من فوق و تحت، تاخد لون من فوق و نقلبها على الجهة التانية لحد ما تاخد لون برضو. الفرن يكون شغال من تحت بيديها قرمشة، جربت مرة اقمرها من فوق بس و الفرن مطفي من تحت، اخدت لون لكن كانت طرية، بعد كدا حسب اختيارك عايزاها طرية و لا مقرمشة. و بس جربوها و ادعوا لي 🤍 #دراي_كيك #بسكويت_يانسون #بسكويت_الشاي #كيك #cake #drycake #foodbloggers #بسكويت_خفيف #بسكويت_اليانسون
