Clémentine 🍊
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Monday 03 June 2024 16:14:54 GMT
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Comments
SPYuri :
hey petit tips pour la crème pâtissière, oublie pas de la mettre 40min au refregiré fort et ensuite dans le frigo normal, j'ai eu l'exam vendredi et l'examinateur nous a dit ça pour les bactéries 👍😉
2024-06-03 17:02:26
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Manon Lcn :
si tu n'as pas encore fait le royal au chocolat est un bonne entraînement perso c'est sur cette entremet que je suis tombé pour mon CAP
2024-06-03 17:35:43
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Fabien :
le cornet tu gère
2024-06-03 16:28:14
14
Catherine :
au cap tu aura un cercle si tu tombe sur le fraisier donc petit tips pour aller plus vite : tu met une demi corne sur ta génoise et tu chemise avec ta corne avec son côté arrondi
2024-06-08 07:14:44
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*ੈ✩‧🌷₊˚୨୧⋆｡˚ ⋆ :
Incroyable avec le son de nana !!!
2024-06-04 17:24:22
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Ecto-chwan :
La référence à Nana avec le son 🤌🥲 il est très beau ce fraisier !
2024-06-03 19:36:35
9
🇮🇹x🇪🇸x🇸🇬 :
Je sais enfin ce que je vais avoir pour mon cap le 13juin 😍
2024-06-03 17:33:28
4
Carene Km :
par contre pour le cap c'est pas le bon procédé pour ta génoise l'œuf et le sucre 50-55° au bm
2024-06-20 17:57:09
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Jade benz 19kb🍫 :
Bravo
2024-12-07 14:57:00
1
Cuisine Pour Toi :
super ! pour le cap on peut monté la génoise au robot ou il faut obligatoirement la faire sur le feu j'ai vu ça dans mes cours
2024-06-03 18:29:35
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Marie Lequesne :
Comment faites-vous les sirops ?
2024-06-05 09:06:31
1
Kataghi🦊 :
Je veux savoir d’où vient ce cercle à entremet par contre 😍😍😍
2024-07-05 11:11:32
1
Emmanuel TRAVET :
L'écriture au cornet est top!
2024-06-06 04:13:13
3
Bruno cardin :
bonjour , je vais commencer une reconversion professionnelle en pâtisserie , et dans le livre CAP que j'ai acheté ont me parle de poudre à crème ,par quoi puis je la remplaçais svp
2024-06-07 06:11:47
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Lisouille :
tu écris trop bien moi dans la classe de cap personne ne savait bien écrire ❤️
2024-06-06 13:38:14
1
LeCieletLaTerre :
cc c toi qui a fait le sirop ? recette stp merci😚
2024-06-05 08:33:46
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Pixeline 👠👜🇨🇵 :
Comment faites vous votre sirop de fraise 🍓 svp
2024-06-04 15:53:19
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Tiffany_Hbt :
bonjour, possible d'avoir la recette ? 🥰
2024-06-04 08:29:42
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🇫🇷Titi🇫🇷 :
Coucou tu la trouver ton emporte pièce papillon ? ☺️
2024-06-03 17:51:58
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roro :
salut je veux pas faire peur mais l'ayant passé généralement les entremets demandés ne sont pas connu style royal fraisier etc
2024-06-07 21:56:16
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teerus :
NANA ! ! ! 🍓🍓🍓
2024-07-12 12:59:21
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lili :
Je t’adore, j’aime trop ce que tu fais et j’aimerais trop mettre à ta place
2024-07-12 11:02:44
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Célia👑 :
j'adore tes vidéo je peux regarder pendant des heures et des heures et la vois elle et parfait 🙂
2024-06-05 15:40:06
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Dilu Vine :
Dans un fraisier on doit faire une crème mousseline ? Ou c’est une diplomate ? Ou à quel moment on fait là diplomate ? Merci de votre réponse 🤩
2024-06-10 18:09:08
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