@ameliezen5: Flan de légumes à la ricotta Ingrédients : - 1 aubergine - 1 courgette - Huile d’olive - Sel et poivre - 3 œufs - 1 grosse cuillère à soupe de ricotta - 50g de gruyère râpé - Graines de tournesol - Graines de courge - Épices de votre choix (ex : paprika, herbes de Provence) Instructions : - Coupez l’aubergine en tranches fines. - Disposez les tranches d’aubergine en cercle dans le panier de l’Airfryer. - Badigeonnez d’huile d’olive, assaisonnez avec du sel et du poivre. - Coupez la courgette en rondelles fines. - Superposez les rondelles de courgette sur les tranches d’aubergine. - Assaisonnez de nouveau avec du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive. - Mettez les légumes au Airfryer ou au four pendant 15 minutes en mode grill à 190 degrés. - Dans un bol, cassez trois œufs. - Ajoutez une grosse cuillère à soupe de ricotta. - Ajoutez les épices de votre choix, du sel et du poivre. - Mélangez bien le tout. - Versez le mélange œufs-ricotta par-dessus les légumes grillés. - Parsemez de gruyère râpé. - Ajoutez des graines de tournesol et de courge sur le dessus. - Mettez au Airfryer ou au four pendant 15 min à 180 degrés jusqu’à que ce soit gratiné sur le dessus. #Legumes #Ricotta #CuisineSaine #CuisineRapide #RecetteFacile #HealthyEating #Foodie #Gourmet #airfryer
