@linaakastero: ستيك لحم مع صوص الكريمة و الفلفل الاسود … المكونات: - Ribeye Steak - ملح , فلفل اسود - زبدة - ثوم - اكليل الجبل - بصل - ثوم - ٢ كوب مرقة لحم او دجاج . - ١ كوب كريمة طبخ - من ١ الى ٢ ملعقة كبيره فلفل اسود على حسب كيف تحبو حدة الصوص درجات استواء قطعة اللحم : -درجة التسوية ال Rare: تكون حمراء باردة من الداخل و درجة حرارتها 52 درجة مئوية. -درجة التسوية ال Medium Rare: تكون حمراء ساخنة من الداخل و درجة حرارتها 57 درجة مئوية. -درجة التسوية ال Medium: تكون وردية دافئة من الداخل و درجة حرارتها 63 درجة مئوية. -درجة التسوية ال Medium Well: تكون وردية بشكل اقل في الوسط من الداخل و درجة حرارتها 66 درجة مئوية. -درجة التسوية ال Well Done: تكون بنية اللون من الداخل و درجة حرارتها 71 درجة مئوية بالعافيه عليكم ❤️ #steak#cooking#Recipe#food#foodies#ستيك#لحم#وصفاتي #طبخ