@resepsatset_rudy: Tiap Idhul Adha bosen kan dengan resep sate yang gitu-gitu aja, nih ku kasih resep andalan ku tiap Idhul Adha. 😍 Sate Maranggi sate yang berempah tapi simple banget bikinnya. 😎 SATE MARANGGI BAHAN 1 : - DAGING KAMBING : 600 gram - BUMBU DESAKU MARINASI : 1 saset - AIR : 3 sendok makan BAHAN 2 (dihaluskan) : - BAWANG MERAH : 4 buah - BAWANG PUTIH : 3 siung - JAHE : 3 cm - LENGKUAS : 2 cm - GULA AREN : 1 1/2 sendok makan - GULA PASIR : 2 sendok teh - KECAP MANIS : 2 sendok makan - LADAKU MERICA BUBUK : 3/4 sendok teh - AIR ASAM JAWA : 1 sendok makan - MINYAK GORENG : 1 sendok makan BAHAN 3 : - TOMAT : 2 buah (dirajang tipis) - CABE GANDOT : 8 buah - BAWANG MERAH : 5 buah (dirajang kasar) - GARAM : 1 sendok teh - JERUK LIMAU : 2 buah (diperas diambil airnya) CARA MEMBUAT : - Campur BAHAN 1 di dalam kontener, kocok sampai rata. Tusuk daging dengan tusuk sate. - Campur sate dengan hasil blender BAHAN 2 hingga rata. Diamkan selama 30 menit atau lebih. - Bakar sate hingga matang, sambil sesekali dioles sisa bumbu. - Campur BAHAN 3, ratakan sambil diulek perlahan. - Sajikan sate dengan sambalnya. #satemaranggi_satset #satemaranggi #idhuladha #satekambing #reseptiktok #resepnusantara #masakansimple #masakdirumah