@feitonosul: PIEN (RECHEIO) 🤤 Essa receita é diferente daquela mostrada no vídeo pela dona Ana Maria Manica e rende 30 fatias. INGREDIENTES 100gr de guisado de moída; 200gr de farelo de pão; 3 colheres de queijo parmesão; 1 ovo cru; 1cebola; 1 dente de alho; Salsa picada a gosto; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Noz moscada a gosto; Canela em pó a gosto. MODO DE PREPARO: 👉Misture todos os ingredientes e sove até ficar uma massa homogenea. Enrole em um pano de prato, amarre as pontas, e cozinhe em uma panela com água ou canja (brodo) de galinha por uns 30minutos. Retire da água, fatie e sirva. 🥰 E você, gosta de pien? #receita #receitas #serragaucha #carlosbarbosa #cozinha #chef