@yermolenko_natalia: Полуничний джем з мʼятою 🍓 🌿 це щось середнє між варенням і мармеладом. Такий десерт можна мазати на хліб,і печиво, млинці ,використовувати в якості начинки для тістечок і кексів, або просто їсти ложкою і отримувати неймовірне задоволення 🥰 Інгредієнти: 🍓Полуниця - 2 кг 🍓цукор - 1 кг 🍓 Лимонна кислота пів чайної ложечки 🍓 Агар агар - 10 гр 🍓Вода - 50 мл 🍓 М'ята - 30 гр Приготування: Полуницю перебрати,кілька разів ретельно промити .Висипати в глибокий посуд і засипати цукром.Подрібнити ягоди блендером або м'ясорубкою. Якщо вам заважає насіння з полуниці,можете перетерти пюре через сито.Потім додайте половину чайної ложки лимонної кислоти,або 1 столову ложку лимонного соку і поставте на маленький вогонь.Варити джем приблизно 30 хвилин,періодично помішуючи і знімати піну.Агар агар висипати в окремий посуд,додати води,перемішати і залишити на 5 хвилин.Свіжу мʼяту помити,просушити і перемолоти блендером.Або міленько нарізати. Агар агар додати в джем за 10 хвилин до кінця приготування,а нарізану мʼяту за 5 хвилин до закінчення приготування.По закінченню часу вимкніть вогонь і розкладіть готовий джем в стерилізовані банки. Перевернути банки догори дном, накрити ковдрою і залишити до охолодження бажано до ранку. Всім смачного і🤗бажаю вам мирного неба,здоров’я,сімейного затишку,обов’язково кохання і до нових зустрічей 🫶 #полуничнийджем #джем #полуниця #літо #смачно #солодощі #готуємовдома #українськийтікток #українською #смакотапоукраїнськи

Наталія Єрмоленко

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 07 June 2024 10:51:13 GMT