@caroroccos: Taza de Galleta☕️ Les vuelvo a subir una de mis recetas favoritas de hacer 😍, es muy entretenida!! Vi que además se puso súper de moda en cafés! Me encanta servir el café en ellas pero también pueden usarlas para servir postres. Es una receta que si o si sorprende ❤️. Les dejo la receta: Para 5 tazas grandes Ingredientes: - 100 g Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente - 100 g Azúcar - 50 g Azúcar rubia - 1 cdta Vainilla - 1 Huevo - 200 g Harina sin polvos de hornear - 1 Pizca Sal - 150 g Chips de chocolate - Más chocolate, derretido, para cubrir el interior de las tazas (60 g x taza aprox) Procedimiento: 1. Mezclar la mantequilla, azúcares y vainilla hasta cremar. Agregar el Huevo y mezclar. 2. Agregar la harina y sal, mezclar sólo hasta incorporar y terminar agregando los chips. 3. Enmantequillar un molde de muffins. Distribuir la mezcla en el molde para formar las tazas, intentando dejar los bordes bien parejos. 4. Congelar por 30 min o hasta que estén bien duras. 5. Agregarles a cada una un trozo de papel para hornear arrugado y estirado para que se adapte bien a la forma. Cubrir con legumbres o arroz crudo para agregar peso y mantener la forma de la galleta, y llevar al horno precalentado a 180°C x 20 min. Quitar el peso y hornear 10 min adicionales o hasta cocinar bien el interior. No dorar en exceso. 6. Enfriar completamente y cubrir el interior y borde con chocolate. Llevar unos minutos al refrigerador para endurecerlo y usar las tazas para servir el café o postres. #galletas #recetagalletas #cookies #recetacasera #cookiecup #tazadegalletas #cafe #coffee #coffeecookies #pasteleria #chocolate

Caro Rocco

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Friday 07 June 2024 12:48:09 GMT