@chefjjskitchen: Hamset tuna sushi bake Visit us at horeca exhibition in fisheries development Oman From 4th to 6th of June at 11 am till 7 pm Ingredients: - @fdo_oman 2 tuna cans preserved in olive oil - half an onion - 4 chilies - 2 cups of Egyptian rice - a small handful of fresh cilantro - 1 lime - atchar or hot sauce - salt & pepper - 1 tsp cumin powder - 1 tsp coriander powder - 1 tsp of mix seasoning of choice - lettuce - start by mixing two cans of @simak.om tuna with half a sliced onion chili and lemon. (Make sure not to over mix it and keep the tuna a bit chunky) - season with salt. Pepper. Cumin and coriander powder. - place the cooked rice in an oven safe bowl. Top it with the tuna mix then bake in the oven for 15 minutes. - garnish with the coriander. Atchar or hot sauce and scoop some on top of lettuce leaves or nori sheets and enjoy. حمسة تونا سوشي بالفرن زورونا فمعرض هوريكا بركن تنمية اسماك عمان من ٤ الى ٦ يونيو الساعه ١١ الى ٧ مساء المكونات: - علبتين تونا - نص بصله شرايح - ٤ حبات فلفل حار - كوبين عيش مصري مطبوخ - شوية كزبره للتزيين - حبة ليمون - اتشار او دقوس - ملح و فلفل اسود - ١ ملعقة صغيره كمون ناشف - ١ ملعقة صغيره كزبره ناشفه - بهارات حمسه مشكله - خس - نخلط التونا مع البصل و الفلفل و الليمون لكن ما تهرسوها بالكامل حلاتها يكون فيها قطع. - نملح و نبهر الخليط. - نحط العيش في صحن فرن و فوقه التونه. - نحمرها بالفرن لمدة ١٥ دقيقه. - نزين بالكزبره الخضرا عصرة ليمون و اتشار او اي صوص تحبوه. - نغرف و نحط اللقمه على ورقة خس و عليكم بالف عافيه. #seafood #tuna #oman #عُمان #تونا #حمسه

Chef jj

Open In TikTok:

Region: OM

Friday 07 June 2024 13:00:56 GMT