@gastrorgasmico: INSURGENTE - Cocina viajera en el Mercado de Chamberí ¿Dónde puedes probar el mejor taco de pollo crujiente, un buen tartar y unos torreznos en un mercado? Esto es INSURGENTE: cocina viajera que te lleva a Asia pasando por Sudamérica. Platos sencillos y disfrutones con precios comedidos en el mercado de Chamberí. Admiro la cocina de Genaro y de Agustín que han empezado muy recientemente este proyecto y hacedme caso cuando os digo que darán mucho que hablar. #tacos #tartar #torreznos #comerenmadrid #comermadrid #gastrorgasmico #gastrorgasmico_insurgente