@nathanywaleska5: Dêem valor na blogueira rural de vocês, pq esse vídeo deu muito trabalho pra fazer e editar 🫠❤️ Qualquer dúvida podem perguntar nos comentários 🫶🏻 *O que é o pingo? O pingo é um fermento lácteo natural, obtido por meio da coagulação enzimática do leite. Ele é o soro obtido da fabricação do dia anterior, que é aproveitado no dia seguinte. O pingo que eu utilizo é proveniente da Serra da Canastra (lá do meu vovô), e a raça das nossas vacas são as mesmas típicas da região. Devido isso, meu queijo tem um sabor e textura muito semelhante ao queijo original da Serra da Canastra!! #queijo #queijominas #queijocanastra #fabricaçãodequeijos #roça #fazenda #vidarural #vidanaroça #bruta #country #vidacountry #pecuaria