@balqisweet: @barakahalsanabil اليوم وصفتنا غيييير غير (: كب كيك ماك اند تشيز تقدري تقدميه لضيوفك او لعائلتك بكل سهوله وترتيب المكرونة اللذيذة من بركة السنابل منتج سعودي بجودة عالية من القمح القاسي بلون ذهبي جميل اشكال متعددة وسعر معقول وتغليف ممتاز مع لاصق للحفظ والاهم انه وقت الطبخ مايعجن ابداً الطريقة : اولاً اسلق ٣/٤ كيس مكرونة اكواع في ماء مغبي مع ملح مدة عشر دقايق واصفيه واحضر خليط الجبن في قدر اضع ملعقتين كبار زبدة + ملعقتين كبار دقيق واحمس واضيف ٣ اكواب حليب دافيء بالتدريج اضيف م/ص بابريكا + نص م/ص فلفل اسود وملح وكوب كريمة طبخ واستمر بالتقليب على النار لما تثقل وارفعها عن النار تنزل حرارتها خمس ل عشر دقايق واضيف كوب جبن تشيدر + كوب جبن موزريلا واخلط جيداً لما تذوب الجبنة مع الصوص واضيف عليها المكرونة وابدا اضعها في ورق الكب كيك اللي دهنته زبدة وحطيت فيها قطع كفته وحطيت عالوجه جبن موزريلا وراحت عالفرن من تحت ٢٠ دقيقة واحمرها مو فوق ولما تخرج انتظرها تصير دافيه واتخلص من ورق الزبدة واقدمها بالعافيه للكفتة : ربع كيلو لحم مفروم + فص ثوم+ ملح وفلفل اسود واريغانو اخلط جيداً واكورها واحمرها بزبدة #اكسبلور #explore #باستا #مكرونة #مكرونة