@zali_food: Ингредиенты для крема: 60 гр шоколада + 20 гр шоколада 45 гр фисташковой пасты 500 гр сыра маскарпоне 180 гр сливок жирностью 35% (можно заменить на сливки 32-33% только таким кремом можно будет прослаивать торт, но не украшать, а со сливками 35% крем идеально подойдет для декора) . 60 гр белого шоколада растапливаем на паровой бане, в растопленный шоколад добавляем 20 гр шоколада и перемешиваем до однородной массы, туда же добавляем фисташковую пасту и доводим до однородной массы. В тару для взбивания отправляем маскарпоне, кашицу из шоколада и фисташковой пасты, сливки и взбиваем с помощью миксера до плотной массы. Я взбивала с помощью миксера около 1,5 минуты, но по времени прошу не ориентироваться, так как у всех нас разная мощность у миксера, поэтому время на взбивание может быть разное.
zali_food
Region: DE
Wednesday 12 June 2024 15:34:45 GMT
Music
Download
Comments
пожилой кролик :
1 этот крем будет стоить как нормальный торт из пекарни полностью готовый
2024-07-30 08:40:43
12
Irina Gess :
Здравствуйте Подойдут ли сливки 30% тоже?
2024-06-13 09:00:02
11
Mariana :
где купить фисташковую пасту?
2024-06-13 16:49:14
1
@krutova86 :
а если заменить маскарпоне на творожный сыр, можно этим кремом выровнять торт?
2024-06-12 17:59:23
3
Стрічка🇺🇦перманент🇺🇦Кремен :
А сахарную пудру не нужно? Или паста сладкая?
2024-06-18 13:16:01
0
user546497 :
надо попробовать 👍
2024-06-12 15:39:23
2
Viky Nomikoy :
походу кто-то произвёл много фисташковой пасты, везде рецепты с ней показывают. я сохраняю, мне нравится фисташка
2024-08-03 20:30:56
0
Anastasiia :
Лучше сделать фисташковый ганаш,после стабилизации взбить с маскарпоне😌
2024-06-25 13:31:47
0
nafanyys :
Подойдет для эклеров?
2024-06-15 08:59:18
0
Evgeniya :
Вкуснота какая,спасибо!!!🥰🥰🥰
2024-06-12 18:18:20
0
Gold :
Спасибо большое?💐💐💐
2024-06-12 16:06:58
0
mulatka_1985 :
куда вы пропали я вас потеряла в Инстаграме
2024-06-12 15:40:07
0
pink army735 :
👍👍👍
2024-06-18 15:45:24
0
🌷 :
🔥🔥🔥
2024-07-29 17:36:07
0
sobernheim.2021 :
вкус белого шоколада отвратительный
2024-07-14 21:24:36
0
Валерия будовская :
жопа слипнется
2024-06-21 21:20:37
0
To see more videos from user @zali_food, please go to the Tikwm
homepage.