林子の新手必學家常菜
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Thursday 13 June 2024 14:09:14 GMT
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Comments
馮文田 :
出青的筍要去壳水滾五分鐘関火換冷水泡二三次就好
2024-06-16 04:59:08
3
十一 :
我家都是冷水+一些米+一條辣椒下去煮🤔
2024-06-16 18:56:29
1
賢賢 :
買彎的不要買直的，都不會苦
2024-06-14 03:01:18
3
電風扇 :
用熱水煮我也沒覺得苦
2024-06-13 17:44:50
2
r60050502000 :
煮筍子，會習慣放入少量的生米粒一起（筍不會苦）中火煮25-30分鐘，再悶15分鐘，拿出後冰鎮～
2024-06-14 06:12:42
1
玫瑰 :
用熱水煮有時會變成紅色😂😂😂😂😂
2024-06-14 10:57:02
2
user1863102762312 :
用電鍋蒸就可以了
2024-06-14 05:55:21
1
沈默是君 :
放點生米一起煮就不苦了
2024-06-14 09:01:47
0
遇見未來 :
明明苦的就是苦的🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
2024-06-14 08:02:22
0
🌈Sami🎈 :
用電鍋煮也很方便
2024-06-25 12:54:02
0
user1863102762312 :
竹筍尖端綠色比較少就不會苦
2024-06-14 05:56:12
0
君 :
本來就是冷水煮吧！🤔有分嗎？
2024-06-14 01:26:23
2
你不配 :
他就是苦笋
2024-06-14 06:09:06
1
我想當鬼 :
那是因為是整隻還埋在土裡沒出青見日，出青的你沒漂水，怎麼煮都苦！
2024-06-14 08:19:15
4
養樂多🐳 :
你說錯了⋯綠竹筍你買到有蓋土、你怎麼煮都好吃、但是你買到綠竹筍超出土變比較綠的用冷水還是一樣苦
2024-06-14 01:47:58
4
loyaping :
竹筍的挑選才是重點，挑對了怎麼煮都不苦
2024-06-14 02:58:02
4
懿🍀⁸⁸²⁰ :
我都用電鍋煮，免顧😅
2024-06-14 01:11:01
3
詹鳳娟 :
冷水加米煮30分鐘悶1小時！甜到爆炸
2024-06-14 10:48:00
2
王嘉添 :
也有人加米下去煮
2024-06-14 03:45:45
2
芳羽 :
加一點 米 一起煮 讚
2024-06-16 13:23:08
1
道法自然 :
家裡老人教的方法 冷水放一點鹽 煮四十分 不要開蓋放兩小時
2024-06-14 14:20:14
1
惡法 :
🤔冷水煮後還要飛一次水就不會苦了
2024-06-14 13:16:36
1
吉祥如意 :
要加米糠或洗米水？ 有人說是因為米糠可以去掉竹筍中的苦味、逼出甜味，但其實有研究發現，這是因為竹筍切下來久了會產生草酸，加入洗米水或米糠一起煮，可以讓草酸釋放出來，竹筍變清甜。
2024-06-14 10:19:03
1
通知 :
加生米
2024-06-14 09:23:41
1
jasonjason819 :
能拍一個簡單好吃的䗫蟻上樹嗎、這道超好吃想學
2024-06-14 09:12:58
1
๓帆࿐ :
加個鹽唄😅
2024-06-14 08:31:20
1
林曉芸 :
用電鍋也不會
2024-06-14 04:54:19
1
小甜甜 :
要加一點米，會更甜
2024-06-14 03:54:07
1
dyqnr73hm4yc :
🤣🤣🤣七吐八吐.要分品種.
2024-06-14 00:46:46
1
無 名 :
看什麼筍 甜龍筍和綠竹筍 桂竹筍不會苦 麻竹筍會苦 不過先煮沸後換水再重煮一次就可以了
2024-06-14 08:58:08
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拼湊不完全的人生😶 :
你錯了， 你忽略了一個步驟 你應該要先尿尿完再開始用冷水加筍子煮 這就是“加冷筍”的由來
2024-06-14 10:00:58
0
951688888888 :
加美乃醬
2024-06-14 10:38:03
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无爱便是神 :
煮一個小時瓦斯費要多少錢了
2024-06-14 02:04:40
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養樂多🐳 :
跟冷水、熱水無關是看你買的綠竹筍是幼的還是老的🤣
2024-06-14 01:50:07
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