@cookist: Croccante, pronta con SOLO 4 INGREDIENTI e FACILISSIMA 😍 🧑‍🍳Il nostro @Michele Ghedini ci ha preparato la farinata di ceci: 👉INGREDIENTI Per una teglia da 28/30cm diametro  150g di farina di ceci 450g di acqua 15g di olio E.V.O.  5g di sale    Olio di semi Q.B.    👉PREPARAZIONE  1. In una ciotola mescola farina di ceci, acqua, sale ed olio. 2. Lascia riposare il composto per almeno 5 ore. 3. Preleva la patina superiore e versa il composto in una teglia oleata. 4. Cuoci a 250 gradi per circa 15,20 minuti o fino a doratura. 5. La tua farinata è pronta!   #cookist #farinatadiceci #farinata #ceci

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Friday 14 June 2024 10:11:44 GMT
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Comments

gaetano4870
Gaetano :
Io credo che 250 gradi non sono sufficienti. La farinata va cotta con forni che minimo arrivino a 300 gradi oppure gli ultimi 7/8 minuti propio sotto il grill altrimenti ti viene una suola di scarpe
2024-06-14 12:37:55
9
mine197999999
Alessandro Minett936 :
quella non è farinata la farinata si fa in forno a legna a 350 gradi con una teglia in rame
2024-06-15 14:28:57
8
maximokkio
MaXimo :
a me viene perfetta ma: -olio e sale li metto dopo le ore di riposo -non metto olio di semi ma extravergine -la cuocio 10 minuti in basso a contatto con la base + 15 minuti nella parte alta
2024-06-16 21:55:17
7
vanilla_sky73
Vanilla_Sky :
L’unica che viene perfetta è quella che fanno in certe pizzerie e neanche in tutte sanno farla ad hoc
2024-06-15 08:11:10
3
stefanotampieri
Stefano Tampieri :
Meglio mettere l’olio dopo aver tolto la schiuma
2024-06-14 16:10:30
3
polveredistelle54
regina di spade ⚔️ :
a me nn viene
2024-06-14 15:47:09
2
tizianagiuntini
tizianagiuntini :
io la lascio riposare senza olio e sale e lo aggiungo dopo le ore di riposo 🥰
2024-06-14 14:33:28
2
hippy_forever
hippyforever :
Perché si deve togliere la schiuma?
2024-06-14 11:13:05
0
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