@ikrcook: 💢ÉPAULE D’AGNEAU 💢 J. -2 avant l’Aïd, je vous poste cette petite recette d’épaule d’agneau avec six heures de cuisson au four. Ingrédients : Une épaule d’agneau 1,3 kg Un bon filet d’huile d’olive Sel, poivre, noir Curcuma,paprika doux Persillade romarin thym Disposer du papier aluminium en forme de croix. Ajouter du papier cuisson, disposer votre épaule d’agneau au centre. Dans un bol, verser un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre noir, du curcuma, du paprika, de la persillade, du romarin et du thym. Mélanger le tout, versez sur l’épaule D’agneau. Badigeonnez l’épaule d’agneau avec la marinade un peu partout. Réservé au frigo pendant quelques heures ou toute une nuit. Enfourner dans un four préchauffer à 120° et les laissez cuire pendant 5 heures. Retirez le papier cuisson et le papier aluminium. Trempez votre viande avec la sauce que vous avez obtenue Enfournez à nouveau pendant une heure à 160°, tout en versant quelques louches de sauces pendant la cuisson. #epauledagneau #agneau #viande #ikrcook

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Friday 14 June 2024 18:13:28 GMT