@caroroccos: #EstoEsPublicidad Torta de panqueque manjar nuez
Guarden esta receta para todas sus tortas de panqueque 🥰 Es la torta perfecta para celebrar el Día del Papá o cualquier ocasión especial ❤️ Les dejo la receta!
Para 10 panqueques: * 250 g Mantequilla @‌colunchile, a temperatura ambiente * 250 g Azúcar * 250 g Huevos (5 huevos aprox) * 250 g Harina sin polvos de hornear, cernida Para el almíbar: * 150 ml agua * 50 g azúcar Para el relleno: * 1- 1,5 kg Manjar tradicional @‌colunchile * Nueces picadas a gusto Procedimiento: 1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar. Agregar los huevos de uno a la vez, mezclar sólo hasta integrar y terminar agregando la harina. Mezclar sólo hasta incorporar. 2. Dibujar panqueques del tamaño deseado en un trozo de papel para hornear. Yo los hice de 20 cm de diámetro. Dar vuelta el papel para que la tinta quede hacia abajo. 3. Con una espátula pequeña ir distribuyendo mezcla sobre el dibujo de modo que quede una capa delgada pero lo suficientemente gruesa para que no puedas ver el papel a través de ella, preocupándote que los bordes no queden muy delgados. 4. Hacer un almíbar calentando en una olla el azúcar con el agua hasta que hierva y se haya disuelto el azúcar y retirar del fuego. 5. Armar la torta idealmente dentro de un molde del tamaño de los panqueques. Aceitarlo bien y comenzar a armarla. 6. Ir alternando entre capa de panqueque, humedecerlo con almíbar, luego una capa delgada de manjar, nueces picadas, otra capa de panqueque, y así hasta terminar. 7. Agregar manjar Colun a la última capa y refrigerar al menos 1 hora. 8. Desmoldarla levantando lentamente el molde para que se deslice. 9. Decorarla a gusto. La torta va a estar mucho más rica al día siguiente porque va a estar más húmeda 🤤 #tortadepanqueque #panquequemanjar #recetatorta #tortacasera #recetacasera #pasteleria #torta

Caro Rocco

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Saturday 15 June 2024 14:15:54 GMT