@lanatureetsessecrets: la Menthe odorante recette de mon sirop de Menthe récupérez un beau bouquet de menthe, le même que j'ai pris dans cette vidéos. retirez les feuilles et lavez les rapidement à l'eau froide, puis mettez les dans 1.5 litre d'eau froide. portez à ebullition et coupez le feu dès que l'eau boue. laissez ainsi refroidir hors du feu pendant 2h. filtrez afin de ne récupérer que l'eau infusé sans les résidus de menthe. pesez l'eau et ajoutez y le même poids en sucre non raffiné. remettez au feu et laisser chauffer jusqu'à ce que l'eau frémisse, faites frémir l'eau en melangeant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle prenne une texture sirupeuse. ( environ 20min tout depend de la quantité obtenu ) une fois la texture sirupeuse obtenu mettez la dans des bouteilles en verres ( à fermeture à joint idealement ) que vous aurez bien nettoyé au préalable ! attention de ne pas vous bruler, le sirop colle et peu facilement être projeté avec les bulles. une fois la bouteille rempli fermez la et laissez refroidir. une fois refroidi vous pouvez la conserver au frigo aussi longtemps que vous n'observerais pas d'alteration du sirop. à diluer de 1/10 à 1/7e. pour me remercier revient me dire si ma recette ta plu ! bonne degustation ! #menthe #plante #sauvage #comestible #cueillette #sauvage #nature #recette #sirop #apprendresurtiktok

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Saturday 15 June 2024 15:18:05 GMT