@fayzlioshxona: Oson usulda mazzali Paxlava tayyorlash / Восточная пахлава 🔹Xamir uchun Un 550-600 g Razrixlitel - 1 ch.q. Saryog’ - 250 g Smetana yog’li 20% - 200 g Tuxum sarig’i - 5 dona Shakar - 200 g 🔹Nachinka Yong’oq - 500 g Shakar - 200 g Tuxum oqi - 5 dona 🔹Ustiga Yong’oq Tuxum sarig’i Kunjut Asal List razmeri 30x36 sm 180• da 40-45 daqiqa pishiriladi 🔹Для теста Мука 550-600 г Разрыхлитель- 1 ч.л Сливочное масло - 250 г Сметана 20% - 200 г Яичный желток - 5 шт. Сахар - 200 г 🔹Для начинки Грецкие орехи - 500 г Сахар - 200 г Яичный белок - 5 шт. 🔹Поверх Грецкие орехи Яичный желток Кунжут Мёд Размер листа 30х36 см Выпекать при 180 град. 40 - 45 мин.