@fitgreenmind: LESS IS MORE ZUCCHINI👩‍🍳 You can pan fry it OR grill it on a barbecue (which adds a lovely smokiness). Definitely give this a shot!🫶 RECIPE (1 servings, 15min prep time): -1 zucchini (or what‘s left from it) Cut into big chunks. Pan fry covered in oil on high heat and season each side with salt. Flip after 4-5mins and cover again to make sure it‘s being cooked. Sauce: -1 Tbsp vegan mayo -1 Tsp chili sauce -salt to taste -1/2 lime -1 Tsp maple syrup Mix until well combined. Serve on the zucchini with cilantro. - WENIGER IST MEHR ZUCCHINI👩‍🍳 Das geht super in der Pfanne ODER auf dem Grill (was eine schöne Smokey Note gibt). Probier‘s unbedingt mal aus! REZEPT (1 Portionen, 15 Minuten Zubereitungszeit): -1 Zucchini (oder was davon übrig ist) In große Stücke schneiden. Bei hoher Hitze in der Pfanne abgedeckt anbraten und von jeder Seite mit Salz würzen. Nach 4-5 Minuten wenden und erneut abdecken, um sicherzustellen, dass sie auch gart. Soße: -1 EL vegane Mayonnaise -1 TL Chilisauce -Salz nach Geschmack -1/2 Limette -1 TL Ahornsirup Mischen. Auf der Zucchini mit Koriander servieren. #EasyRecipes #easyveganrecipes #vegancooking #veganfood

Maya Leinenbach

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Tuesday 18 June 2024 19:18:35 GMT