@aya_bistro: 色鮮やか！甘〜いズッキーニポタージュ冷やして緑で色鮮やかな甘いズッキーニのポタージュ。【ポイント】弱火でしっかり炒めることと、冷やすことで色鮮やかに保たれます。【材料】 3人前 20分ズッキーニ　2本玉ねぎ　1/2個ニンニク　1片オリーブオイル　大さじ1 コンソメ　小さじ1 水　200ml 牛乳　200ml ①ズッキーニ、玉ねぎは薄切り、ニンニクは半割りして芽を取る。 ②オリーブオイルとにんにくを鍋にいれ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。 ③玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。 ④ズッキーニも加え水気を飛ばすイメージでしんなりするまでじっくり炒める。※しっかり炒めることで緑色に仕上がる。焼き色はつけないように注意 ⑤水、コンソメを加えて沸かし、ブレンダーで撹拌する。冷凍するならこの状態の時に。 ⑥牛乳を足して伸ばす。お好みで塩をする。

出張料理人あやシェフ

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Wednesday 19 June 2024 00:25:57 GMT

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Comments

HARONTDRA :

これは作って飲みたい🥰

2024-06-27 09:57:00

omopin_kazefan :

作ってみました〜！美味しいと言ってもらいました〜🥰

2024-08-21 07:16:50

༊༅͙̥̇༊༅͙̥̇ ×4 :

何気じゃがいも出てこないのすごい

2024-08-19 09:37:56

ポポるポ :

これは確実に美味しいやつー🥰

2024-07-07 11:41:28

オレンジ今日も食べてみたけどまだ酸っぱくて泣いた :

俺はポタージュを作る時コンソメ入れると一辺倒な味になるから、いつもマギーブイヨンいれてる

2024-07-04 03:55:32

user9093385701294 :

👏😊👏 作ります❣🙆‍♀

2024-07-03 08:19:28

むぎこ :

😂😂😂

2025-02-16 16:24:31

😊 :

😳😳😳

2024-09-13 07:48:36

ラーメン風林火山【公式】 :

🙂🙂🙂

2024-09-03 23:11:09

森のイルカ :

❤❤❤

2024-08-20 14:18:08

キジトロタマ :

濃厚な冷製スープとカリカリのガーリックバターバケットで満たされたい！

2024-07-07 12:26:14

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