Чизкейк з полуницею 🍓. 👇👇👇Інгредієнти: 👇👇👇 ✅ 300 г пісочного печива ✅ 110 г вершкового масла ✅ 600 г кисломолочного сиру 5% ✅ 130-160 г цукру ✅ 10 г ванільного цукру ✅ 3 яйця ✅ 200 мл вершків 33% ✅ 300-400 г полуниці ✅ 2-4 ст л цукру ✅ 1-2 ст л лимонного соку ✅ 1 ст л кукурудзяного крохмалю + 50 мл води Випікаємо з ємністю гарячої води при температурі 150 С приблизно 1 год 15 хв. Любите чизкейк? Приготуйте його з полуницею. Беремо 300 грам печива, перекладаємо в чашу блендера та подрібнюємо. Туди ж додаємо 110 грам розтопленого вершкового масла. Перекладаємо у форму та формуємо дно та стінки. І ставимо у холодильник. Для начинки нам знадобиться 600 грам кисломолочного сиру. До нього додаємо 130 грам цукру. Але можна додати більше, якщо любите солодке. Вибиваємо 3 яйця та наливаємо 200 мл жирних вершків. Перемішуємо за допомогою блендера. Всі продукти для даного рецепту придбала за акційними цінами у магазині Сільпо @Сільпо (торгова мережа) . Викладаємо сирну масу у форму. І ставимо випікати чизкейк з ємністю гарячої води при температурі 150С приблизно 1 год 15 хв. Потім охолоджуємо його 30 хв у відчиненій та вимкненій духовці. Нарізану полуницю викладаємо на сковороду, додаємо цукор, лимонний сік та крохмаль, розведений водою і на середньому вогні, помішуючи, доводимо до загустіння приблизно 3-4 хв. Охолонувший соус викладаємо зверху на Чизкейк. І ставимо в холодильник мінімум на 4 години а краще наніч.  Готовий чизкейк нарізаємо на шматочки та смакуємо в задоволення. Він вийшов дуже ніжний, а з полуничкою це щось просто нереальне. Готуйте та смакуйте в задоволення. #чизкейк #полуниця #чизкейкзполуницею #полуничнийчизкейк - @nataliia.zhuk