@ju.palma: PORTO ALEGRE | A @casavasco207 é um misto de bar, café e armazém de bebidas com foco em vinhos e cachaças. Fica localizada no coração do Bom Fim, é linda, cheia de personalidade e com um cardápio recheado de comidinhas gostosas. Um dos carros-chefes da casa são as cachaças artesanais brasileiras selecionadas a partir de uma curadoria impecável, são mais de 70 rótulos. Além disso, elas têm um penso super cuidadoso de vinhos do Leste Europeu e também de pequenos produtores do Rio Grande do Sul, são mais de 170 rótulos. É um lugar único em Porto Alegre que vale a pena conhecer! Aliás, fomos numa terça-feira, que é dia de jazz ao vivo. Nessa ocasião, o couvert vai 100% para os artistas que também estão enfrentando dificuldade nesse momento pós-enchente, então vale ajudar! O QUE EXPERIMENTAMOS • A dose da cachaça da casa, a Bitoca Premium, envelhecida em 5 tipos de madeiras brasileiras (R$ 26, a dose) • A dose do licor de cachaça da casa, Bitoca de Jabuticaba (R$ 16, a dose) • A burrata com jamón e mel, castanhas salteadas e frutas secas regadas ao mel acompanhada de crostinis (R$ 78) • Os montaditos de goulash, receita húngara com carne de panela, queijo colonial e molho da casa (R$ 62) • O Canelazo, um drink quente de origem equatoriana com canela, açúcar mascavo, naranjilla (uma fruta típica da região) e aguardente (R$ 28) • O Chá Andino, um drink quente à base de tequila, ervas da região dos Andes e limão (R$ 28) • Os vinhos Merlot e o Cabernet em taça da @vinhospetroli, de Bento Gonçalves (R$ 26, a taça) • O Nhoque à Trois, mix de nhoques de mandioquinha, batata doce roxa e moranga salteados com pesto, tomatinhos confit, muçarela de búfala, manjericão e parmesão (R$ 78) • O Tutto Gelato, gelato artesanal da casa acompanhado de stroopwafel, lâminas de amêndoas e cereja (R$ 32) A Casa Vasco também tem no cardápio réguas de degustação de cachaças e destilados, além de opções de charutos. Fica a dica! E aí, ficou com vontade de conhecer ou já conhecia a Casa Vasco? Me conta aqui nos comentários! #casavasco #portoalegre #bomfim

Juliana Palma

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Wednesday 19 June 2024 15:16:38 GMT