@devina.hermawan: Resep Tahu Aci (untuk 8 porsi) Bahan bumbu halus: 5 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 sdt ketumbar 150 ml air Bahan lainnya: 230 gr tapioka 2 sdm tepung terigu protein sedang 30 gr kucai 60 gr tahu putih ½ sdm garam ½ sdm kaldu sapi bubuk ½ sdt penyedap ½ sdt merica 8 buah tahu putih Pelengkap: cabai rawit hijau sambal kecap Cara membuat : 1. Masukkan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan air ke dalam blender, haluskan 2. Di dalam mangkuk, campurkan tahu, tapioka dan terigu, hancurkan tahu sambil diaduk rata 3. Masukkan garam, penyedap, kaldu sapi bubuk, merica dan bumbu halus, aduk rata 4. Potong empat tahu membentuk segitiga. Iris kucai lalu letakkan di samping adonan 5. Letakkan adonan di bagian tengah dan pinggiran tahu kemudian taburkan tepung tapioka 6. Goreng tahu di api sedang kecil hingga mengembang kemudian kecilkan api, masak hingga kecokelatan 7. Tahu aci siap disajikan

Devina Hermawan

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 20 June 2024 08:15:07 GMT