ميني تارت الشوكلاته بخطوات سهلة ونتيجة رائعة 😋😍 كمية تكفي لتحضير ٢٤ ميني تارت مدة التحضير ساعة لعجين التارت : ١٠٠ غ زبدة (اصبع او نصف كوب ) بدرجة حرارة الغرفة ملعقتين كبيرتين سكر بودرة بيضة ملعقتين كبيرتين كاكاو ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر كوب وربع طحين لغناش الشوكولاتة : كوب شوكولاتة مفرومة نصف كوب حليب سائل ساخن للتزيين اختياري: بندق مجروش ورد مجفف للتحضير : في وعاء نضع الزبدة والسكر ونبدأ بخفقها حتى تصبح ناعمة جدا ولونها ابيض لمدة دقيقتين نضيف البيضة ، الكاكاو ، الفانيلا ، البايكنج باودر ونستمر بالتحريك حتى تتجانس.. نضيف الطحين ونعجن حتى تتماسك العجين (لايجب الافراط بعجن العجين .. حتى تبقى مقرمشة وهشة ) نلف العجين بنايلون الطعام ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل.. نخرج عجين التارت من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالطحين بسمك ١ سم تقريبا .. وتقطع لدوائر ثم توضع في قالب التارت او قالب الكب كيك وتضغط جيدا وتثقب بشوكة حتى لا تنتفخ في الفرن... ثم تخبز في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ١٨٠ لمدة عشر دقائق (النار من الاسفل ) ثم نرفعه للشوي لمدة خمس دقائق ( النار من الاعلى ) نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد بدرجة حرارة الغرفة.. في هذه الاثناء نحضر غناش الشوكولاتة نضع الشوكولاتة المفرومة في المايكروويف لمدة دقيقتين فقط (او في حمام مائي) ثم نصب الحليب الساخن فوقها ونستمر في خلطها حتى تتجانس .. وتوزع في التارت البارد.. تترك لمدة عشر دقائق حتى تتماسك وتبرد ثم تزين وتقدم ...#وصفات #وصفات_سهله #tiktokcookbok #حلى #تارت - @foodccine