@rodrigoensusalsa: #cocinando #cocinaentiktok #cocinafacil #cocinaperuana #cocinacasera #viral #asado #pure #capcut Ingredientes: 01 Asado pejerrey (2 klg aprox) 03 cebollas en cuadrados 05 tomates en cuadrados 02 zanahorias en trozos 03 tallos de apio en trozos 1/2 poro entero en trozos 150 ML vino tinto (al gusto) Hongos y Laurel al gusto 3 cucharones aji panca 1 cucharon ajo molido 1 cucharon pasta aji amarillo Para el puré: 08 papas amarillas en rodajas 90 gr margarina Sal al gusto 1 Chorro de leche