@burpee_vet: 🌸CAKE ROLL SUPERNENAS 💚🩷🩵 🌸Flashback a mis mañanas de verano 🤭 junto con vaca y pollo, johny bravo… verás que forma más genial de decorar tus rols. 🩷 INGREDIENTES para la “pintura” ➖ 30 gr de mantequilla blanda ➖ 30 gr eritritol glass (tritura el eritritol para que quede fino, puedes usar azúcar glass también) ➖ 30 ml de claras de huevo ➖ 30 gr de harina de todo uso ➖ Colorantes alimentarios 🩵BIZCOCHO: ➖ 5 huevos ➖ 60 gr de aceite de coco (o aceite vegetal) ➖ 70 ml de leche ➖ 90 gr de harina ➖ esencia de vainilla ➖ 70 gr de eritritol/ azúcar ➖ Colorante para la masa opcional 💚RELLENO: ➖ 100 ml de nata montada ➖ 2 galletas para darle el toque crunchy (son opcionales) ✨ Mete en la nevera 10-15 min entre capas. Déjalo en la nevera mientras preparas la masa del roll y añádela inmediatamente al sacar la bandeja con el diseño de la nevera. ✨ separa las claras de las yemas, mezcla las yemas con el resto de ingredientes. Monta las claras a punto de nieve junto con el endulzante e intégralo con movimientos envolventes ✨HORNO 160C 25 min ✨ Déjala enfriar por completo enrollada antes de rellenarlo con nata ✨ Deja reposar una hora en la nevera antes de cortar #tiktokespaña #postres #cocinaentiktok #recetas