@delcca.cl: Esta combinación me encanta!! Este kuchen tiene varios pasos pero es súper fácil de hacer y el resultado increíble 🤩 Kuchen de miga y crema 🫐🍓 Para la Miga - 60 gr mantequilla derretida - 60 gr azúcar - 110 gr harina Para la base - 75 gr harina - 55 gr mantequilla - 30 gr azúcar - 1 huevo - 1 cdta vainilla - 1 cdta polvos de hornear Crema - 800 ml leche - 80 gr maicena - 170 gr azúcar - 300 gr frutos rojos Para la miga mezcla todos los ingredientes con un tenedor hasta formar grumos y congela. Preparada la base cremando mantequilla y azúcar, agrega huevo y vainilla y finaliza con harina y polvos de hornear. Hornea por 13 minutos a 180° Para la crema diluye la maicena en leche fría, cuando no queden rastros de grumos agrega azúcar y cocina a fuego medio sin dejar de revolver. Una vez comience a hervir, cocina por 2 minutos más y retira del fuego. Agrega la crema calienta a la base, la mitad de los frutos rojos y repite. Agrega la miga por encima y hornea por 15 minutos a 180°. Deja que enfríe por completo antes de desmoldar y disfruta de este kuchen delicioso!!! 💕 Delcca 🍪 #Kuchen #Pasteleria #Reposteria #Delcca #chile