@on_est_gourmands: Beignets 500 g de farine 2 oeufs 220g de lait 50 g de sucre 60 g de beurre 20 g de levure fraîche 1 cac de sel Versez tout les ingrédients dans le bol de votre batteur sauf le beurre, pétrir 10 min. Ajoutez le beurre et pétrir jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse. Laisser lever 1 à 2hr Diviser en 22 pâtons Laissez lever 1hr à 2hr 🇺🇸 Donuts 500 g of flour 2 eggs 220g of milk 50 g of sugar 60g butter 20 g of fresh yeast 1 teaspoon of salt Pour all the ingredients into the bowl of your mixer except the butter, knead for 10 minutes. Add the butter and knead until you obtain a smooth dough. Leave to rise for 1 to 2 hours Divide into 22 pieces of dough Leave to rise for 1 hour to 2 hours