@lass_ma_kochen: Doogh Joghurt, Wasser, Gurken, Minze und Salz – ein einfaches Getränk, was mich immer an die sorglosen Sommer meiner Kindheit erinnert. Probiert es aus und genießt diese kleine Reise in den Sommer. 🥒🍹 Zutaten: - 700 g Joghurt (am besten griechisch oder Naturjoghurt) - ca. 600 ml kaltes, stilles Wasser - 1 EL getrocknete Minze - Salz nach Geschmack (ca. 1 EL) - 1/2 halbe Gurke - 7-8 Eiswürfel So geht’s: 1. Schneide eine halbe Gurke in ganz feine Würfel. 2. In eine Schüssel gibst Du den Joghurt, die gewürfelte Gurken, die getrocknete Minze und das Salz hinein. 3. Jetzt nach und nach das kalte stille Wasser dazugeben und dabei ständig rühren, bis alles schön vermischt ist. Die Konstistenz muss flüssig sein und nicht mehr cremig. 4. Probier mal, ob genug Salz und Minze drin sind. Nachwürzen kannst du immer noch. 5. Eiswürfel rein und schön kalt genießen. #Doogh

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Sunday 23 June 2024 13:00:01 GMT