@gavrilovic.hrvatska: Bao bunsi s tuna paštetom i povrćem Sastojci Bao peciva 220 g glatkog brašna 1 žličica šećera ½ žličice soli 2 g suhog kvasca 20 ml mlijeka, sobne temperature 95 ml vode, mlake (oko 25 stupnjeva) 1 žlica ulja 1 žličica octa Punjenje 200 g paštete Art Tuna 1 mrkva 1 krastavac 1 crvena paprika 1 ljubičasti luk 2 žlice ulja Sol, po ukusu Sok limete Sezam, za serviranje Priprema 1. U manjoj zdjeli sjedinite kvasac, šećer i žlicu brašna. Ostavite da naraste 10 minuta. U drugoj zdjeli sjedinite brašno i sol. Dodajte ulje, mlijeko, ocat, mješavinu s kvascem i vodu. Promiješajte kuhačom te nastavite mijesiti 10 minuta. Oblikujte tijesto u kuglu i stavite u namašćenu zdjelu. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi da duplo naraste. 2. Tijesto premijesite i podijelite na 8 jednakih dijelova. Svaki dio oblikujte u kuglicu i ostavite 5 minuta. Svaku kuglicu razvaljajte valjkom u krug debljine 5 mm. Premažite uljem te preklopite preko nauljenog štapića za sushi ili drške kuhače. Izvucite štapić, a pecivo prebacite na komadić papira za pečenje. Ponovite s ostatkom tijesta. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se dižu 50 minuta na sobnoj temperaturi. 3. Lonac promjera bambusove posude za kuhanje bao bunsa napunite s 2 dcl vode i stavite na srednje jaku vatru. Kad voda zakuha smanjite vatru na laganu, stavite bambusovu posudu i 4 bao bunsa. Poklopite posudu i parite peciva 8 minuta. Gotove bunse prebacite na dasku i ostavite da se ohlade. 4. Povrće nasjeckajte na trakice, odnosno julienne. Pokapajte ga sokom limete, posolite i prelijte uljem. Bao bogato premažite paštetom od tune, napunite povrćem, posipajte sezamom i poslužite. #gavrlovic #gavrilovichrvatska #jednostavnirecepti #baobuns #pasteta #fyp

Gavrilovic Hrvatska

Open In TikTok:

Region: HR

Monday 24 June 2024 10:11:42 GMT