@danslacuisinedejeremy: Recette pour 18 muffins: 350g farine, 250g sucre, 1 sachet levure, 3 gros œufs, 115g beurre, 125g lait, 250g chocolat, 1 pincée de sel & gros sucre. Préchauffer le four à 220 degrés en chaleur STATIQUE! Faire fondre le beurre. Dans un grand saladier, verser tous les ingrédients secs (farine, sucre, levure et sel) et mélanger. Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients humides (œufs, lait, beurre) Couper le chocolat en gros morceaux. Ajouter le mélange humide dans les sec et fouetter afin d’obtenir un mélange bien homogène. Ajouter le chocolat (en garder un peu pour mettre par dessus Recouvrir votre moule à muffins de caissettes. Remplir les moules quasiment jusqu’en haut et ajouter quelques morceaux de chocolat et du gros sucre sur le dessus. Enfourner 7 minutes à 220 degrés puis baisser à 190 degrés et cuire 15 minutes.