@chamomileiam: Gotowanko🫶 Galette z brzoskwiniami Składniki na ciasto: * 250 g mąki * 150 g zimnego masła * 2-3 łyżki cukru * 3 czubate łyżki śmietany * odrobina soli Składniki na nadzienie: * 500 g brzoskwiń * 2-3 łyżeczki skrobi * brązowy cukier do posypania Do smarowania: * 1 żółtko zmieszane z łyżeczką śmietanki (18%) lub mlekiem Przygotowanie: 1. Przygotowanie ciasta: * W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. * Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę. Szybko rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. * Dodaj śmietanę i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. 2. Przygotowanie brzoskwiń: * Brzoskwinie umyj, obierz i pokrój w plasterki. 3. Formowanie galette: * Rozgrzej piekarnik do 180°C * rozwałkuj ciasto na oprószonej mąką powierzchni papieru do pieczenia, formując okrąg o średnicy około 25-30 cm. * Posyp środek ciasta (pozostawiając wolny brzeg około 5 cm) skrobią. * Ułóż plasterki brzoskwiń na cieście. * Posyp brzoskwinie brązowym cukrem. * Zawiń brzegi ciasta do środka, lekko nakładając je na owoce. * Przełóż papier z galettą na blachę 4. Smarowanie i pieczenie: * Posmaruj brzegi ciasta mieszanką żółtka i śmietanki (lub mleka). * Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste, a brzoskwinie miękkie. 5. Serwowanie: * Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej, najlepiej z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Smacznego!#asmr #asmrsounds #asmrvideo #asmrfood #asmreating #asmrsound #foodasmr #asmrrecipe #asmrtiktok #asmrcooking #bakingrecipe #bakingtiktok #bakingasmr #asmrbaking #galette #peachgalette

Sasha

Open In TikTok:

Region: PL

Monday 24 June 2024 20:41:00 GMT