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@gsimonec_: quick n easy for the summer time ☀️@BGMgirl Hair Shop #fyp #wiginfluencer

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Tuesday 25 June 2024 15:47:01 GMT
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bgmgirlhair
bgmgirlhairofficial :
yes quick n easy for the summer time ☀️
2024-06-26 00:41:31
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rudolphblay
Rudolph Blay :
🙈🔥
2024-06-25 16:02:23
0
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Soupe Cochonne ! Toi aussi t'en as marre des soupes rapides qui manque cruellement de goût ? Quand on prends le temps et qu'on mets les bons ingrédients ça fait toute la différence ! Ingrédients (pour environ 3 litres de soupe) : - 1 jarret arrière de cochon - 250g de poitrine demi-sel - 1 saucisse de morteau - 1 poireau - 2 grosses pommes de terre - 2 navets - 2 oignons - 1 branche de céleri - 5/6 carottes - 1 demi chou frisé - de l'eau - un bouquet garni - un peu de crème fraiche En soit c'est assez simple, tu commences un peu comme une potée, tu prépare tout tes légumes et tes viandes (sauf la morteau) tu coupe grossièrement et ça part dans un gros fait tout. Tu rempli à hauteur en eau tu ajoutes le bouquet garni et tu laisse cuir 3h à feu doux couvert en remuant 1 fois par heure. Ensuite tu ajoute la saucisse de morteau et tu fais cuire encore une heure, toujours à couvert, on ne veux pas que ça réduise, il faut conserver l'humidité. J'assaisonne un peu, sel/poivre mais pas trop, on ajustera plus tard. Une fois la cuisson terminée, tu prends ton jarret, tu enlève la couenne et tu la remet dans la soupe, tu retires les os de ta soupe sinon ça mixe beaucoup moins bien ! ici je laisse que la couenne et 1 ou 2 morceau de poitrine dans la soupe, je sors quelques légumes et toute la viande pour faire 4 assiettes de potée. Je mixe tout le reste très finement, et j'ajuste mon assaisonnement ! Je sers avec une pointe de crème fraiche, des tranches de morteau un peu de jarret, un peu de poitrine... Mon dieu que c'est cochon ! Allez, Bon app ! #pourtoi #food #bonnepitance #cuisine #viande #recette #recettefacile #soupe
Soupe Cochonne ! Toi aussi t'en as marre des soupes rapides qui manque cruellement de goût ? Quand on prends le temps et qu'on mets les bons ingrédients ça fait toute la différence ! Ingrédients (pour environ 3 litres de soupe) : - 1 jarret arrière de cochon - 250g de poitrine demi-sel - 1 saucisse de morteau - 1 poireau - 2 grosses pommes de terre - 2 navets - 2 oignons - 1 branche de céleri - 5/6 carottes - 1 demi chou frisé - de l'eau - un bouquet garni - un peu de crème fraiche En soit c'est assez simple, tu commences un peu comme une potée, tu prépare tout tes légumes et tes viandes (sauf la morteau) tu coupe grossièrement et ça part dans un gros fait tout. Tu rempli à hauteur en eau tu ajoutes le bouquet garni et tu laisse cuir 3h à feu doux couvert en remuant 1 fois par heure. Ensuite tu ajoute la saucisse de morteau et tu fais cuire encore une heure, toujours à couvert, on ne veux pas que ça réduise, il faut conserver l'humidité. J'assaisonne un peu, sel/poivre mais pas trop, on ajustera plus tard. Une fois la cuisson terminée, tu prends ton jarret, tu enlève la couenne et tu la remet dans la soupe, tu retires les os de ta soupe sinon ça mixe beaucoup moins bien ! ici je laisse que la couenne et 1 ou 2 morceau de poitrine dans la soupe, je sors quelques légumes et toute la viande pour faire 4 assiettes de potée. Je mixe tout le reste très finement, et j'ajuste mon assaisonnement ! Je sers avec une pointe de crème fraiche, des tranches de morteau un peu de jarret, un peu de poitrine... Mon dieu que c'est cochon ! Allez, Bon app ! #pourtoi #food #bonnepitance #cuisine #viande #recette #recettefacile #soupe
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