@amesskitchen: GEM DE CIREȘE cu fructe întregi Ingrediente pentru apx 6 borcane . 3 kg de cireșe ( fără sâmburi ) 1,8 kg de zahăr sucul de la 2-3 lămâi 📌Mod de preparare 1️⃣Începem cu pregătirea cireșelor pe care le spălăm si le scoatem sâmburii. 2️⃣ Le punem în castron cu zahăr în straturi și le lansăm deoparte pentru câteva ore sau peste noapte ca să își lase zeama. 3️⃣A doua zi ( eu le-am lasat peste noapte) le punem intr-o cratiță și le lăsăm la fiert la foc mediu până se formează spuma pe care o eliminăm. 4️⃣Micșoram intensitatea focului la minim și lasăm deliciosul gem de cireșe să fiarbă pentru apx 60 de minute. Ca să ne asigurăm că este gata, facem testul gemului pe o farfurie, punem o lingură de gem intr-o farfurie și lăsăm pentru 5-6 minute la răcit și dacă gemul devine mai consistent și nu mai este fluid putem să il punem în borcanele sterilizate și uscate. ( eu am lăsat focul la mic în timp ce am umplut borcanele ) . 5️⃣Umplem bircanele pe rând și le strângem capacul ermetic, epoci punem borcanul cu capacul jos. Le putem acoperi cu o față de masă sau o pătură pentru a se faci lent. Asta e tot ! Un deliciu 🍒🍒🍒 #reels #gemdecirese #Recipe #cherry #instagtam #tiktok #viral
