@aya_bistro: 材料2つ、混ぜるだけアボカドフムス風🥑 フムス作りたいけど、ひよこ豆以外で作れないかな…？と思い 作ってみたところ、（フムス風ということにしてください） めちゃくちゃ美味しいの爆誕しました🥰 料理人仲間も大絶賛してた！🧑‍🍳 @aya_bistro←冷蔵庫の食材で簡単に作れる！ レストラン風レシピをご紹介しています🧑‍🍳 【材料】２〜3人前 アボカド　1と1/2個 無糖ヨーグルト　200g レモン汁　小さじ1 塩•白こしょう　少々 オリーブオイル　少々 生ハムやパプリカパウダーお好みで。 ヨーグルトはザルの上にキッチンペーパーで包み、水を入れたポリ袋で重石をすると20〜30分で水気が切れます。 　—————————— 私のミッションは“お料理好きの人口を増やす”こと！ 料理人として学んできた経験をお伝えし 料理を本質から理解するお料理上手を増やしたい。 豊かな食卓が増え、手作りの美味しさを 子どもに孫に橋渡ししていきたい。 そんな思いで日々発信しています👍 　——————————

出張料理人あやシェフ

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Wednesday 26 June 2024 13:12:13 GMT