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𓊆時短で絶品!大根そぼろ煮𓊇 𓎩︎ ______________ 🍚 ごはんが止まらない簡単レシピ! 大根の真ん中は味が染み込みやすくて、 煮物にぴったり✨ しかも、レンチンで 時短&ほぼほったらかしで作れるから 忙しい日にも大活躍です👍 🥗ここがポイント! ◎レンチンで大根を時短調理! 煮込み時間がぐっと短くなります。 ◎加熱した大根は水分ごと調理で 栄養も逃さない! ◎とろみ仕上げでごはんにピッタリ! ◾️材料 (2人分) 大根(真ん中)360g 鶏ひき肉(むね)100g 酒 小さじ2 しょうが 小さじ1/2(すりおろし) ごま油 小さじ1 水 150cc 《調味料》 ★砂糖 小さじ2  ★しょうゆ 大さじ1 ★みりん 大さじ1 青ネギ  適量 <作り方> ① 大根はピーラーで皮をむき、 厚さ1cmのイチョウ切りにする。 ② 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて レンジ(600W)で5分加熱する。 ③ フライパンにごま油をひき、 鶏ひき肉、酒、 すりおろししょうがを入れて炒める。 ④②の大根を水分ごと加え、 水と★調味料を投入。 ふたを少しずらして中火で6分煮込む。 (途中一度混ぜる) ⑤火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ、 再加熱しとろみがついたら ねぎをちらして完成! #簡単レシピ #野菜レシピ #大根 #時短料理#野菜ソムリエ
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