@cookist: Pronto in 5 minuti, cremoso e saporito!🍋😋
Il pesto di limoni è il condimento perfetto per l’estate!😎
Vorrai sempre condire la tua pasta in questo modo:
👉Ingredienti:
2 limoni non trattati
40g di pinoli
50g di parmigiano
1 ciuffetto di prezzemolo
basilico fresco q.b
½ spicchio di aglio
olio EVO q.b.
pepe q.b
sale q.b.
👉Procedimento:
1.Versa nel mixer il succo di limone e grattugia anche la scorza
2. Aggiungi i pinoli, l’olio evo, il sale e il pepe
3. Aggiungi anche il parmigiano, l’aglio, il basilico fresco e un po’ di prezzemolo
4. Frulla il tutto fino a consistenza cremosa
5. Versa il pesto in un vasetto sterilizzato e puoi conservarlo in frigo fino al momento in cui ti servirà per condire la pasta o dei crostini per l’aperitivo
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