@chef.1.mutaz: ‎رقبة خروف للقوزي اطيب من المطاعم و سر ذوبان اللحم grilled lamb neck ‎.النباتيين اخذو اجازة 😄❤️ @chef.1.mutaz @mutaz.sami.alsaraj ‎#االطعم_يسولف #chef1mutaz_اكلات ‎المقادير 🇮🇶 ‎١ ك غ رقبة خروف ‎ماء للسلق ‎البهارات الكاملة ‎ورق الغار ‎كبابة ‎فلفل اسود ‎قرفة ‎هيل ‎قرنفل ‎فلفل ابيض باودر ‎للشوي ‎بصل ‎ثوم ‎فلفل ابيض ‎ملح ‎ نسلق اللحم في الماء لمدة ٢ ساعتين بعدها نضعه في الفرن لمدة ١ ساعة اول ربع ساعة على درجة حرارة ٢٠٠ و بعدها ١٨٠ Ingredienser 🇸🇪 1 kg lammhals Vatten för att koka Hela kryddor lagerblad Kryddpeppar svartpeppar kanel kardemumma kryddnejlika Vitpepparpulver För grillning lök vitlök vitpeppar salt Vi kokar köttet i vatten i 2 timmar, sätter sedan in det i ugnen i 1 timme, först en kvart i 200 grader och sedan 180 grader. Ingredients 🇬🇧 1 kg lamb neck Water to boil Whole spices bay leaf Allspices black pepper cinnamon cardamom clove White pepper powder For grilling onion garlic white pepper salt We boil the meat in water for 2 hours, then put it in the oven for 1 hour, first a quarter at 200 degrees and then 180 degrees. . . . . . . . #food #arabicfood #grilled #lamb #Summer #kött #grillade #semester #explore #foodstagram #instafood #العراق #السعودية #الامارات #الكويت #البحرين #سوريا #لبنان #مصر #الجزائر #المغرب #اكسبلور #اكسبلور_فولو #اكسبلورر_العراق ##طبخ #شواء #خروف_مشوي #العراق🇮🇶 #وصفات

Mutaz Alsaraj شيف معتز
Mutaz Alsaraj شيف معتز
Open In TikTok:
Region: SE
Tuesday 02 July 2024 12:24:26 GMT
841301
12377
184
3190

Music

Download

Comments

iraqii_kitchenn90
iraqii_kitchenn90 :
من البدايه تخلي بالكيس الحراري وبالفرن ويطلع ذايب ماكو داعي تسلقه اول شي
2024-07-03 14:35:58
8
adil.amin1
ADIL AMIN :
ما يصير نحط الرقبة في الفرن من غير سلق؟؟
2024-07-02 22:47:06
2
2552im
2552 :
أني ماشفت الريحة😂😂😂😂
2024-07-02 15:48:43
4
lavand268
Brusk l :
كياس للينون يسبب سرطان مباشر اذا نقلت حرارتها للطعام
2024-09-21 21:43:17
3
mogadorian1
Themogadorian :
مشكور على مجهوداتك يا حبيبي معتز و الله تستاهل مليون لايك🙌🏼❤️
2024-10-30 14:12:10
1
qasimaljubouri7
قاسم الجبوري :
نشوف الريحه لو نشم الريحه 😅
2024-07-03 15:16:35
2
user1741211283960
Mesopotamia :
تسلم ايددددددددك🥰🥰🥰
2024-07-02 20:40:16
1
kk___kk99
" :
زين نشوف الريحة لو نشتمها هههههه هههههه الف عافية
2024-07-03 17:40:48
1
ziwanaa7
آراميه :
عافيات
2024-07-02 21:13:55
2
h_s.92
H :
اني اطبخها بالفرن مباشر الفها بورق زبده وقصدير واخليه شوي زيت وورق غار وفلفل اسود وملح وتطلع تخبل
2024-07-04 13:14:34
2
norrrrrrr83
norr :
انا احمس الرقبه بالدهن واغلفها بكيس الشوي وعالفرن روعه
2024-07-03 06:16:24
1
mellosergio7
بغداد :
عاشت ايدك. هذا النايلون يتحمل حرارة !
2024-07-03 14:58:04
2
polllllllnh
★عہطہر الہجہنة★ :
شلون اتخلص من من مراره النومي بصره من التشريب . ارجو الرد بسرعه
2024-07-04 12:25:25
0
hayder1086
حيدر الجبوري :
نشوف الريحة اشون ابو يونس
2025-01-13 04:47:05
1
yousif_ali03
روزا :
عاشت ايدك
2024-07-03 17:49:22
1
alimirr01
🇮🇶 ALI 🇨🇵 :
الكهرباء راح تكلفك 200€ بهاي الثلاث ساعات
2024-07-02 19:03:28
1
adas.97s
Adas :
ممكن سؤال، ليش لونها فاتح؟ نوع اللحم؟
2024-10-01 17:47:24
1
aymanz158
النور :
وين اكو لية بركبة🤭🤭🤭🤭@All
2024-07-03 20:19:20
1
flowers_ffff
كاريزما :
جوعتني بهل ليل كلها معزلة هههههه
2024-07-02 21:20:49
2
al.basher5
عراقي🇮🇶 :
الريحه متنشاف 🥰
2024-07-03 18:59:15
1
hoshyarmohammed77
hoshyarmohammed77 :
شو فرق بين كبس شوى و كبس عادى
2024-08-04 21:10:09
1
alaanazar49
alaanazar49 :
بالف عافيه بس الريحه متنشاف تنشم 😅
2024-07-02 18:52:53
1
user936177984
Tthkar :
تسلم الايادي وبالعافية عليك
2024-07-03 18:16:20
1
dubaialijassimaldubai
Mohammed algoad :
مثل ماشوفون الريحة 😅
2024-07-03 18:19:41
1
To see more videos from user @chef.1.mutaz, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Sumpah… aku nulis ini sambil nahan air mata yang tumpah deras di pipi, dada sesak luar biasa, dan tangan gemetar hebat karena kewarasanku benar-benar sudah di ambang batas kehancuran. Di titik terendah hidupku yang paling gelap, duduk termenung sendirian di sudut kamar yang remang-remang sambil memandangi lembar resep obat dan sisa uang kumuh di atas meja, aku mau jujur dan melepaskan semua beban batin yang menghimpit jiwaku  aku terpaksa harus menjual diri menjadi pekerja seks komersial demi bisa mencari uang untuk mengobati suamiku yang terserang komplikasi parah jantung, pembuluh darah, dan ginjalnya hancur total akibat darah tinggi dan setiap minggu uang haram ini harus kudapatkan mati-matian hanya agar suamiku bisa terus hidup dan berobat! Semua mimpi indah tentang rumah tangga yang suci dan terhormat hancur lebur dalam sekejap, padahal kalau diingat-ingat kembali, malapetaka mengerikan ini bener-bener berawal dari gejala awal yang dari dulu selalu kami anggap remeh. Tiap kali suamiku pulang kerja ngeluh leher belakang kerasa kaku banget, tengkuk berat kayak ditimpa beban berkuintal-kuintal, atau kepala rasanya cengkrang-cengkrang, kami selalu ngeles.  Dalam hati selalu mikir, “Ah, paling cuma capek habis cari uang, kurang tidur dikit, atau kebanyakan pikiran kerjaan doang, nanti juga hilang sendiri pas dibawa tidur.” Paling banter dia cuma bawa tidur sebentar, dioles minyak angin, atau ditempel koyo di leher tanpa pernah tahu ada bahaya besar yang sedang mengintai di balik diamnya tubuh. Padahal kalau mau jujur, pemicu utamanya ya kebiasaan sepele yang ditumpuk suamiku tiap hari tanpa pernah mau dengar omonganku. Suamiku hobi banget begadang sampai subuh demi lembur kerjaan atau main game, menampung stres beban hidup sendirian tanpa mau cerita ke istrinya, ditambah pola makan yang hancur lebur hobi banget makan makanan asin gurih berlebihan, jeroan, gorengan berminyak, dan ngopi bergelas-gelas tanpa kenal waktu. Kami selalu mikir karena usianya masih muda dan badannya kelihatannya kokoh, tubuhnya bakal baik-baik aja menampung semua gaya hidup merusak itu. Sampai akhirnya hari naas yang menghancurkan segalanya itu beneran datang. Rasa pusing dan leher kaku itu mendadak berubah jadi hantaman hebat dada kirinya sesak luar biasa, nafasnya tersengal-sengal, pandangan gelap, dan sekujur tubuhnya langsung ambruk lemas tak berdaya di lantai rumah. Panik setengah mati, aku membawanya buru-buru ke IGD rumah sakit. Tapi pas alat tensimeter dipasang di lengannya dan perawat selesai memompa... raut wajah petugas medis langsung berubah sangat panik dan tegang.
Sumpah… aku nulis ini sambil nahan air mata yang tumpah deras di pipi, dada sesak luar biasa, dan tangan gemetar hebat karena kewarasanku benar-benar sudah di ambang batas kehancuran. Di titik terendah hidupku yang paling gelap, duduk termenung sendirian di sudut kamar yang remang-remang sambil memandangi lembar resep obat dan sisa uang kumuh di atas meja, aku mau jujur dan melepaskan semua beban batin yang menghimpit jiwaku aku terpaksa harus menjual diri menjadi pekerja seks komersial demi bisa mencari uang untuk mengobati suamiku yang terserang komplikasi parah jantung, pembuluh darah, dan ginjalnya hancur total akibat darah tinggi dan setiap minggu uang haram ini harus kudapatkan mati-matian hanya agar suamiku bisa terus hidup dan berobat! Semua mimpi indah tentang rumah tangga yang suci dan terhormat hancur lebur dalam sekejap, padahal kalau diingat-ingat kembali, malapetaka mengerikan ini bener-bener berawal dari gejala awal yang dari dulu selalu kami anggap remeh. Tiap kali suamiku pulang kerja ngeluh leher belakang kerasa kaku banget, tengkuk berat kayak ditimpa beban berkuintal-kuintal, atau kepala rasanya cengkrang-cengkrang, kami selalu ngeles. Dalam hati selalu mikir, “Ah, paling cuma capek habis cari uang, kurang tidur dikit, atau kebanyakan pikiran kerjaan doang, nanti juga hilang sendiri pas dibawa tidur.” Paling banter dia cuma bawa tidur sebentar, dioles minyak angin, atau ditempel koyo di leher tanpa pernah tahu ada bahaya besar yang sedang mengintai di balik diamnya tubuh. Padahal kalau mau jujur, pemicu utamanya ya kebiasaan sepele yang ditumpuk suamiku tiap hari tanpa pernah mau dengar omonganku. Suamiku hobi banget begadang sampai subuh demi lembur kerjaan atau main game, menampung stres beban hidup sendirian tanpa mau cerita ke istrinya, ditambah pola makan yang hancur lebur hobi banget makan makanan asin gurih berlebihan, jeroan, gorengan berminyak, dan ngopi bergelas-gelas tanpa kenal waktu. Kami selalu mikir karena usianya masih muda dan badannya kelihatannya kokoh, tubuhnya bakal baik-baik aja menampung semua gaya hidup merusak itu. Sampai akhirnya hari naas yang menghancurkan segalanya itu beneran datang. Rasa pusing dan leher kaku itu mendadak berubah jadi hantaman hebat dada kirinya sesak luar biasa, nafasnya tersengal-sengal, pandangan gelap, dan sekujur tubuhnya langsung ambruk lemas tak berdaya di lantai rumah. Panik setengah mati, aku membawanya buru-buru ke IGD rumah sakit. Tapi pas alat tensimeter dipasang di lengannya dan perawat selesai memompa... raut wajah petugas medis langsung berubah sangat panik dan tegang. "Ini tensinya melonjak di angka krisis ekstrem 215/110! Jantungnya membengkak, pembuluh darahnya tertekan hebat, dan ginjalnya sudah mulai gagal fungsi!" seru perawat dengan nada buru-buru memanggil dokter spesialis. Kalimat vonis dari dokter setelahnya langsung bikin petir menyambar tepat di dadaku dan duniaku runtuh seketika: "Bapak mengalami Hipertensi Kritis menahun yang memicu Komplikasi Organ Vital gagal jantung dan kerusakan ginjal! Kondisinya permanen, butuh cuci darah, dan harus rutin menebus obat mahal setiap minggu!" Detik itu juga, duniaku runtuh tak tersisa. Rumah tangga kami berubah jadi neraka penistaan: tabungan ludes tak bersisa, BPJS saja tidak cukup menutupi semua biaya obat tambahannya, dan demi membuat suamiku tetap bernapas di atas tempat tidur, aku kehilangan harga diriku, melacurkan diri tiap malam, menukar kehormatanku demi selembar uang pengobatan. #viral #darahtinggi #stroke #hipertensi #fyp

About