@samarasfood: بتحبوا المحمرة ولا الحمص اكثر؟ 🤔 📌RECIPE📌 -3 red bell peppers / ٣ حبات فلفل احمر -4 cloves garlic / ٤ فصوص ثوم -2 tbsp olive oil / معلقتين زيت زيتون -1/2 cup walnuts / ١/٢ كوب جوز -3 tbsp lemon juice / ٣ معالق عصير ليمون -2 tbsp pomegranate molasses / معلقتين دبس رمان -1-2 tbsp oats or oat flour (to thicken) / معلقة او معلقتين شوفان او طحين الشوفان -1/2 tsp cumin / ١/٢ معلقة صغيرة كمون -1/2 tsp salt / ١/٢ معلقة صغيرة ملح 🌶how-to🌶 -preheat oven to 200C -cut the peppers in half, remove the seeds, and roast for 30-40 minutes or until the skin starts to char -once they’re out of the oven, put them in a glass jar or container and seal tightly until they cool (around 20 minutes) -peel the peppers, then put them into the food processor/blender with all the other ingredients until chunky but spreadable -store up to a week in the fridge - يُسخن الفرن على درجة ٢٠٠ - يُقطع الفلفل بالنصف، تُزال البذور وتُشوى في الفرن من ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة أو حتى تبدأ القشرة بالتفحم. -حال إخراجها من الفرن توضع في مرطبان زجاجي ويُغلق بإحكام حتة يبرد (تقريبا ٢٠ دقيقة). - يُقشر الفلفل ويمزج مع باقي المكونات في الخلاط حتى يصبح كالمعجون. - يمكن تخزينه في الثلاجة حتى اسبوع. #اكل_صحي #وصفات_سهله