@monnasignora: Hallo Moms Semangat Pagi 💪💪 Siapa yang suka Bakso Kasar?? Penyuka Bakso Kasar dan pengen bisa buat sendiri, ayukkk siniiiii merapat Untuk membuat Bakso Kasar, kita harus membuat adonan halus nya dulu ya, fungsinya untuk mengikat adonan kasarnya .. Ini Aku share dalam 2 video ya : Part 1 : cara membuat adonan halusnya Part 2 : cara membuat adonan kasarnya dan pencampurannya Sebenarnya aku pernah share resepnya, tapi tetap aku share ulang supaya Moms tinggal save Bahan adonan halus : 400 gr daging silap /paha dalam bagian belakang setengah beku 125 - 130 gr es batu 18,5 gr garam 40 gr putih telur 80 gr kanji Proses daging dan es batu sampai menyatu menyerupai bentuk bola, baru masukkan garam.. proses 2-3 menit, masukkan putih telur, proses lagi selama 1.5 menit baru masukkan kanji, lalu proses kembali 1.5 menit, angkat adonan dan sisihkan sedikit adonan halusnya.. Berlanjut ke Part 2 ya.. Di tunggu yesss, Mom.. 🤭 #baksosapi #baksoku #baksokuahpedas #baksokasaran #baksokasar #baksokuah #baksosapihomemade#resepmonnaang #resepmonna #resepbymonnaang

Monna Ang

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 03 July 2024 00:00:37 GMT